【立ち食いそば】「つけそば」はクセになる辛さ＆大盛り無料でなんと400g! 「かけ」でもコシは抜群の「かくや鶯谷店」

鶯谷駅南口の陸橋を渡った先にある「かくや」は、前身の「本陣そば」時代から数えると17～18年、この地で営業を続ける店。押し出し製麺機を使った、打ちたて、ゆでたてのそばが魅力で、もりやつけそばはもちろん、かけそばでも強いコシのある食感を楽しめる。

東のディープな歓楽街でコシのあるそばを堪能

つゆはやさしい甘みのある味で、かつおの厚削り節にさば、宗田、あごで取っただしのうまみがまろやか。揚げ物は衣薄めでサクッとした食感だ。

同店の一番人気は鶏つけそば。そばつゆにラー油やこしょうを加えたつけだれは、食べたあとからくる辛さがくせになる。ちなみにつけそばの注文の場合、大盛り無料のサービスがある。普通盛り300ｇが400ｇになり、お腹も舌も満足だ。

かくや　鶯谷店

住所：東京都台東区根岸1-1-15

営業時間：11:00〜25:00

定休日：無休

そのほかのお店を知りたい方はコチラをチェック！

■ムック「立ち食いそば名店100 首都圏編最新版」

定価：本体740円＋税
発売日：2017年3月11日（土）
判型：A4／80ページ
電子版：あり（同時配信）　発行所：（株）学研プラス