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↑げそ天そば(410円)。5㎝ほどの長さにカットした ゲソがゴロゴロ。つゆを十 分吸った衣をかじるとゲソ は柔らかく、うまみがじわ 〜っと口の中に広がる。ち なみに同店のそばは、ねぎ が入れ放題だ

【立ち食いそば名店】一口かじれば大ぶりゲソのうまみがじわ~! 輝くような黒いつゆも味わい深い下落合「伊藤松吉商店」

平島憲一郎

2017/3/29 20:15

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