【立ち食いそば】巨大かき揚げ×十割そばのタッグは満足度が違う! 豪華な「かけそば」もうれしい新橋「蕎麦いっきゅう」

打ちたて、ゆでたての十割そばをリーズナブルな価格で食べられる店「蕎麦いっきゅう」。電動石臼機でそば粉を挽き、押し出し式製麺機で製麺・ゆで上げを一気に行うことで、香り豊かなそばに仕上げる。

打ちたて＆ゆでたての十割そばと鮭トロ丼は必ず味わうべし！

↑天ざるそば（580円）。大ボリュームのかき揚げは、玉ねぎ中心にむきえびやいかゲソなども入る。香り豊かなそばと食べれば満足度高し

だしは利尻昆布、かつお、さば、宗田節を使用。もり汁はしょうゆとみりんの風味豊かな辛口で、温かけ汁はだしのうまみがより濃厚な甘口だ。低温と高温で二度揚げした天ぷらも、カラッと揚がっていておいしい。なお、かけそばは420円とやや高めだが、そのぶん玉子やわかめ、ねぎ、大根おろしや揚げ玉などが無料トッピング可能。かけそばだけ頼んでも豪華な一杯になるのがうれしい。

また、同店の密かな激ウマメニューが鮭トロ丼。知床半島の羅臼で獲れた鮭のオスを使い、ねっとりとした食感とうまみはまぐろのトロとも違ったおいしさだ。都内で食べられるのはここだけとのことで、ぜひ一度この味を体験してほしい。