日本の伝統料理や国民食、またはトレンドフードなどを様々な国の人に試食してもらう企画が本連載。今回は、コンビニの定番ホットフードであり、種類も多く出ている「中華まん」から、ファミリーマートの4品を5点満点で評価してもらいました。
外国人が好きな中華まんはどれ？
(左) ジャニネ・ゲレロさん：メキシコ・カンクン出身。中華まんはほとんど食べたことがなく、興味津々。
(中) アンディ・ビーズさん：イギリス・ブリストル出身。点心（中華の軽食）のファンで、中華まんも好物。
(右) ユミィ・チェンさん：台湾・台北出身。中華まんは身近な料理でしたが、いまはあまり食べないとか。
【エントリーNo.1】ファミリーマート チーズたっぷり熟成生地のピザまん 130円
チーズはゴーダとモッツァレラの2種をバランスよく配合。コク深いピザソースが美味。
【5点満点で評価】
ジャニネさん：5.0
アンディさん：3.5
ユミィさん：4.0
→total=12.5／15.0
「たっぷりのチーズがピザソースとマッチ！ 生地もふかふかでおいしいわ〜」（ユミィさん）
「ピザ味は初めてよ。チーズとガーリックの風味がイイわね！」（ジャニネさん）
【エントリーNo.2】ファミリーマート 北海道産小豆のこしあんまん（ごま風味） 120円
北海道十勝産の小豆を使用し、ごまの風味をプラス。滑らかな食感で口当たりもおいしいです。
【5点満点で評価】
ジャニネさん：2.5
アンディさん：4.0
ユミィさん：3.0
→total=9.5／15.0
「セサミがいい味出してるね。コクがあって甘すぎず、ベリーナイス！」（アンディさん）
「私には甘過ぎるわ。もうちょっと糖分が控えめだったらいいかな」（ジャニネさん）
【エントリーNo.3】ファミリーマート チーズカレーまん 130円
ゴーダーチーズとモッツァレラチーズを、カレーソースにブレンド。マイルドな味わいです。
【5点満点で評価】
ジャニネさん：2.0
アンディさん：2.5
ユミィさん：3.0
→total=7.5／15.0
「カレーは好きだけど、これは甘めでもう一歩かな」（ジャニネさん）
「あれ？ 同じチーズでもピザまんのほうがおいしかったネ。入れるならもっと多くないと！」（アンディさん）
【エントリーNo.4】ファミリーマート 熟成生地の本格肉まん 130円
具材はジューシ−で肉粒感が豊か。これをしっとりした風味のいい生地で包み込んでいます。
【5点満点で評価】
ジャニネさん：4.0
アンディさん：3.5
ユミィさん：3.5
→total=11.0／15.0
「控えめなイメージだね。中身の量をもっと多く、味も濃くするといいと思うよ」（アンディさん）
「台湾のはもっと肉の弾力があるけど、日本のもなかなかイイわね」（ユミィさん）
ピザのチーズは◎だけど、カレーと一緒は「不まん足」
コンビニを中心に、日本ではおなじみの中華まん。チョコやチーズなどの変わり種もあるほどに充実しています。そこで今回は、定番の肉まんのほかにカレーやピザなど、全４種を試べ比べてもらいました。
「肉まんとあんまんは想像できる味で、おいしさもなかなかよ。カレーとピザは意外だったけど、評価は分かれるわ。ピザはおいしいけどカレーは微妙ね」（ジャニネさん）
カレーまんもピザまんも、ソースにチーズが加わっています。ただ、ピザはその量がかなり多く、ねっとりした食感と深いコクが特徴。
「ピザまんはソースと生地が好相性で超おいしい！」（ユミィさん）
ピザまんは一般的な中華まんではありませんが、ピザの味が高評価に？
「カレー＋チーズは不思議な味。でもピザは具がもとからチーズだから納得の味ネ！」（アンディさん）
チーズがたっぷり入って、ピザの再現度が高かったから？ ピザの人気は世界共通なのかも。
【今月の1番人気】チーズがたっぷりのピザまんは皆が喜ぶ味？
イタリア生まれの「ピッツァ」は、アメリカや日本でも「ピザ」として人気が高い。ピザはチーズを使った濃厚な味が特徴だから、違和感なく受け入れられたのかも。
取材協力：LIFE PEPPER
外国人ネットワークを活用し、日本企業の海外進出支援とインバウンド観光支援を行う総合海外マーケティングの企業。市場調査からWeb広告までサービスの幅は広く、外国人のアサインも可能。本記事はLIFE PEPPERの協力のもと提供しています。