フードトレンドのバロメーターともいえるコンビニでしたが、今春は定番ヒット商品の進化した姿が目立ちます。おにぎり、冷凍食品、サンドイッチなど各社が提案するジャンルから、6つのキーワードと商品でコンビニグルメの最先端を紹介します
【キーワード1】冷凍食品がヘルシーに進化した「健康冷凍食品」
健康志向の高まりに応え、ヘルシー化の波はついに冷凍食品にまで! 保存に便利で調理が簡単、しかも身体の喜ぶ素材が豊富。冷凍庫のストック要員として注目です。
たっぷり入った5種の野菜が彩りと食感のアクセント
ローソン
野菜を食べるビビンバ
399円
ほうれん草、にんじん、もやし、にら、たけのこの5種の野菜が入っており、彩りと食感が良いです。コチュジャン風味のピリ辛肉みそを、しっかりと混ぜて味わいたい。ごはんにはもち麦を配合。
300g中120gが野菜!
※厚生労働省が推奨する1日の野菜目標摂取量(350g以上)
甘くまろやかな風味のなかに青唐辛子のあと引く辛さ
ローソン
ココナッツミルク
仕立てのグリーンカレー
399円
オクラ、たまねぎ、揚げなす、赤ピーマン、たけのこの5種が入っています。ココナッツミルクの甘くまろやかな風味のなかに、青唐辛子がピリッとあとを引く辛さをプラス。本格的な味わいです。
もち麦を配合!
【キーワード2】揚げ物なのに身体にやさしい「ヘルシーフライドチキン」
揚げ物は不健康、フライドチキンはジャンク。そんな認識は捨てましょう。身体にやさしいタイプが登場しました。サラダチキンじゃ物足りない人に!
鶏胸肉なのにパサつかないジューシーチキン
ファミリーマート
ファミチキヘルシー(胸肉)(※)
180円
モモ肉よりヘルシーな胸肉を使用。塩麹などで仕上げているため、パサつきがなくしっとり。本家ファミチキと同じ下味をつけ薄衣で揚げ、ジューシーさとサクッと軽い食感を実現しました。
※数量限定販売のため、店舗によっては販売を終了している場合があります
【キーワード3】おにぎりとおかずがひとつになった「ハイブリッドおにぎり」
両手を使って食べる時間がない、でもご飯とおかずをしっかり味わいたい。そんなときにうれしいおにぎりが誕生!
定番中華が強力タッグ!にんにく香るパワーごはん
ミニストップ
餃子ライス(※)
160円
チャーハン風に調理されたご飯の上に、大きな焼き餃子がまるごと1個のっています。にんにくが効いたしょうゆダレにより、ほどよいジャンク感を楽しめるのも魅力です。
※4月上旬に販売終了予定。店舗によってはそれより早く販売を終了している場合があります
唐揚げ弁当の世界観が丸く収まったアイデア商品
ミニストップ
唐揚弁当みたいなおにぎり
260円 3月27日発売(東北・関東地方限定販売)
ワンハンドで食べられることが好評だった「弁当みたいなおにぎり」の第2弾。唐揚げ弁当で定番の唐揚げ、卵焼き、ポテトサラダ、マヨネーズをおかかごはんで包んでいます。
【キーワード4】人気ラーメン店のチャーハンを再現した「名店のサイドメニュー」
いままで人気ラーメン店のラーメンが商品化されるのが一般的でしたが、今回はサイドメニューが登場! 名店は看板料理以外もうまいのです。
ラードで手早く炒めたしっとり感が美味
セブンプレミアム
すみれチャーハン
267円
札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」のチャーハンを、店主監修のもと冷凍食品で再現。その名物にも使われているラードを使い、炊き立ての米を高温で手早く炒めたしっとり食感が特徴です。
約20年売れているロングセラー!
【キーワード5】定番スイーツが低糖質化した「RIZAPスイーツ」
「結果にコミットする」で有名なRIZAP監修による、低糖質のシリーズが一昨年から話題です。そのなかから2つの新作スイーツを紹介しましょう。
豪州産チーズと卵が生み出す濃密で豊かな味
ファミリーマート
濃密チーズケーキ
170円
酪農大国・オーストラリア産のクリームチーズを使用。濃密かつ豊かな食感が特徴で、さらに卵を配合することで深い味わいに仕上がっています。【糖質8.8g】【179Kcal】
贅沢な素材が調和した深い苦みと甘みが絶品!
ファミリーマート
抹茶ショコラプリン
170円
宇治抹茶と、クーベルチュールホワイトチョコレートを贅沢に採用。香り高くまろやかでほどよい苦みと、ミルキーでコク深い甘さが楽しめます。【糖質9.8g】【186Kcal】
【キーワード6】1個でお腹が十分満たされる「具だくさんサンドイッチ」
様々な具をふんだんに挟み込んだサンドイッチは、満足感もさることながら見た目のインパクトがバツグン。素材のバランスが良く、1日の栄養チャージや春の行楽のお供にもぴったりです。
素朴なイタリアパンが彩り豊かな具とマッチ
ローソン
チャバタサンド
(スモークサーモンブロッコリー)
320円
ヘルシーなことで女性を中心に人気が高い、イタリアのチャバタというパンを使ったサンドイッチです。素朴な味の生地が、しっとりしたサーモンとコリっとした野菜とマッチ。
量にも質にも満足できる素材と味付けの組みあわせ
ローソン
チャバタサンド(ポークハム&コールスロー)
298円
ハムにはブラックペッパー、サラダには辛子類が使われています。パンや野菜はあっさりとした仕上がりですが、味付けはしっかり。量にも質にも満足でき、完成度はきわめて高い一品です。
6種の野菜がたっぷり!サラダ感覚で楽しめる
ローソン
野菜もりもりサンド(7種野菜とペッパーチキン)
395円
にんじん、レタス、アボカド、赤たまねぎといった6種類の野菜に加え、ゆで卵やペッパーチキンがサンドされてボリューム満点。野菜もしっかり摂れ、サラダ感覚で食べられます。
なんと厚さ約9cm!