グルメの秋。11月には恒例の「ボジョレー・ヌーヴォー」が控えていますが、とはいえビールも飲みたいですよね。そんなビール党が注目すべきイベント「大人のお月見ナイト~ベストペアリングを探せ!~」が開催されました。主催はクラフトビールのヤッホーブルーイングとローソン。
内容は、両社商品のベストペアリングを投票で決めるというもの。普段から何気なく飲み食べ合わせているものの、じっくり試せるナイスチャンス!ということで参加してきました。
14の料理と5種のビールをそれぞれ試して1位を決める!
会場となったのは、渋谷のイベントスペース「東京カルチャーカルチャー」。入口からすでに熱気はムンムンで、それぞれのファンで満員となった会場内には両社の商品群がズラリ!
ローソン側は、おなじみの「からあげクン」や「でか焼鳥」といったホットスナックに加え、乾きもののスナック、そしてスイーツまで。なかには超名作「プレミアムロールケーキ」もあって至れり尽くせりな内容。
対するヤッホーブルーイングは、大定番の「よなよなエール」を筆頭に、ローソンといえば、の両社コラボビール「僕ビール、君ビール。」など全5種類がラインナップ。苦みの効いたスタイル、フルーティなスタイルと、キャラクターの異なるビールが並びました。
冒頭では、ペアリング理論の解説と商品紹介からスタート。その後、それぞれの担当者によるトークセッションへ。ビールに関しては、ヤッホーブルーイングの職人が「ペアリング理論」に基づいたおいしい食べ合わせの探し方をレクチャーしてくれました。
1位は限定新作同士のフレッシュな組み合わせ!
ベストペアリングを決める方法は、参加者による投票スタイル。各テーブルに投票用紙が配られ、記入するというスタイルです。ということで、早速ですが結果を3位から発表していきましょう!
3位は、同数があったため3パターンが選出。意外だったのは、「ふわとろカスタード」と「僕ビール、君ビール。」のペアリング。ちなみに、よくないと思うペアリングは投票者がいませんでした。
「僕ビール、君ビール。」は、セゾンというビアスタイル。酸味と苦みが両立した、爽やかながらビターでジューシーな味わいです。一方の「ふわとろカスタード」は、卵のコクやバニラの風味が美味なカスタードクリームのスイーツ。「僕ビール、君ビール。」にはシトラスやトロピカルな香味もあるのですが、これが甘くクリーミーなカスタードにマッチしているのでしょう。
2位:「水曜日のネコ」×「からあげクン 徳島すだち味」
パネルでは「ミドル・オブ・ザ・ロード」として発表されましたが、これは「中間派」という意味で、今回は2位の意味合いで使われました。そしてその結果は、「水曜日のネコ」と「からあげクン 徳島すだち味」。
1位:「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」×「からあげクン 徳島すだち味」
「ホームラン」として1位の栄冠に輝いたのは、最新作「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」と、「からあげクン 徳島すだち味」! 限定かつニューカマー同士の見事な組み合わせです。
前述しましたが、「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」は「ライペールエール」というスタイル。ヤッホーブルーイング初のライ麦を使用したビールで、特有のスパイシーなフレーバーが特徴です。
「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」はワイルドな味ながら、シトラス系のフルーティなホップの香りもあり。これが、すだちの爽やかなニュアンスとマッチ。確かにビールもからあげもグイグイ進みます。
世はハロウィン真っ盛りではありますが、自宅でパーティをするならぜひローソンへ。実際にペアリングをしながら、秋の夜長を楽しみましょう!