ベストマッチのカフェインレスコーヒーも付いてくる
正式な商品名は「白雪姫が食べなかったほうのりんご」。前記のりんごに、スタッフさんがアイスクリームとコーヒーソースを注ぎ、目の前で調理してくれます。
セットで提供されるコーヒーも、ポリフェノールつながり。ポリフェノールは、コーヒーにも豊富に含まれていることで知られています。アルコールを分解する肝臓の疾患リスクを下げるなど肝臓のサポート機能が期待されています。そこで、より企画を盛り上げようと「塚田農場」が声掛けをして、「ネスカフェ」を展開する「ネスレ日本」に協力を得て実現したものです。
レシピを効くと、りんごは焼いた後に冷蔵しているとか。これによって、甘味を凝縮させながらも果肉を引き締めているのでしょう。また、バニラほど香りや濃度が強くないマスカルポーネチーズアイスを使うことで、りんごやソースの風味を引き立てているのだそうです。
りんごが冷たいのでアイスが溶けすぎず、口のなかで見事に調和。また、コーヒーソースのほろ苦さや、トッピングされたクランチの香ばしい食感も相まって激ウマです。そして、すっきりとした苦みがあるコーヒーとも、もちろんベストマッチ。
なお、この企画は実力派の飲食店が集まることで注目されている、大井町にスポットを当てており、「鹿児島県霧島市 塚田農場 大井町店」のほかに周辺のお店とも連動して企画されています。それが下記4店。ひとり1杯、無料でカフェインレスコーヒーを飲むことができます。
「沖縄居酒屋 壷屋」東京都品川区東大井5-12-5
「瓢箪」東京都品川区東大井5-5-11 サンライズビル 3F
「BAR ALL IN」東京都品川区東大井5-3-13 2F
「スポーツバーJUICE」東京都品川区東大井5-17-1 北橋ビル B1
※JUICEのみ1月21日～提供開始
このコーヒーはカフェインレスなので、夜の睡眠への影響がないのもうれしいところ。「白雪姫が食べなかったほうのりんご」も、連動企画のコーヒー無料提供も、1月31日までなので、今月東京で飲むならぜひ大井町へ行きましょう！
【SHOP DATA】
鹿児島県霧島市 塚田農場 大井町店
住所：東京都品川区 東大井5丁目3-7 プラザヤワタヤ B1
アクセス：JRほか「大井町駅」東口徒歩1分
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：なし