朝礼に使えるトピックスから取引先とのトーク、居酒屋での話の題材まで、本記事では幅広く使える最新ネタをピックアップ。通勤時間や休憩時間にサクッと読める分量でお届けします。今回は“食”の最新トレンドを解説！ 揚げずに調理できる「スコップコロッケ」やクセになる甘じょっぱさの「悪魔トースト」などを、レシピとともに紹介していきます。
揚げずに作れる手軽さで人気爆発「スコップコロッケ】
調理の手間と時間を減らせる、油で揚げないコロッケ。手で丸めたり、衣をまぶしたりする手間がなく、手も汚れにくのが特徴です。安さと手軽さで話題の鉄鍋「ニトスキ」や、アウトドアで人気のスコップスプーンを用意すれば、より雰囲気もアガりますよ。
【レシピも伝授！】
材料（20cmグラタン皿1枚ぶん）
●じゃがいも 2個●牛乳 大さじ2●バター 大さじ1●玉ねぎ（みじん切り） 1/4個分●合挽き肉 120g●塩、こしょう 各少●パン粉 1カップ
1.じゃがいもは皮付きのままラップでふんわり包みます。電子レンジ（500W）で6分ほど加熱後、皮をむき、ボウルに入れてフォークなどで潰し、牛乳を加えて混ぜます。
2.フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら挽き肉を加えてさらに炒めて、塩、こしょうをします。その後「1」に加えて混ぜます。
3.パン粉はフライパンで混ぜながら、キツネ色になるまで乾煎りをします。
4.耐熱皿に薄くサラダ油を塗り、「2」を敷き詰めて上から「3」を全体にふりかけます。オーブントースターに入れて、全体に焼き色がつくまで焼いて完成！
【ブームを解説！】
クックパッド 笑顔をふやす広報室/フードアナリスト
木村真依さん
食トレンド予測で1位を獲得した注目レシピ
「翌年の食トレンドを予測する『クックパッドアワード2015～みんなの食サミット～』で堂々の第1位を獲得。クックパッドの人気レシピ作者・ち～sunさんが名付け親で、時短効果や華やかな見た目から、いま大注目のレシピです」（木村さん）
見て楽しむサラダがパリピの注目の的に「ブーケサラダ」
朝の情報番組で放送され、主婦やOLを中心に火が付いた花束のようなサラダ。美しいビジュアルで、記念日の食事やホームパーティに重宝がられています。生ハムをスモークサーモンにしたり、クレープ生地で巻くなどアレンジも多彩。
【レシピも伝授！】
材料（1人ぶん）
●フリルレタス 2枚●イタリアンパセリ 2本●ルッコラ 適量●黄パプリカ 細切り 適量●赤パプリカ 細切り 適量●にんじん（ピーラー薄切り） 適量●ラディッシュ 1個●トレビス 2枚●生ハム 適量●ゆでアスパラガス 2本
●マヨネーズ 大さじ2●ケチャップ 大さじ1●酢 小さじ1（以上3つを「A」とする）
1.葉もの野菜は大きくちぎります。ほかの野菜類も切り、一緒に冷水につけてパリっとさせて水気を切ります。
2.ひもなどで下部分を結び、生ハムを花のように丸め上から差し込みましょう。そこに【A】を合わせたレッシングを添えて、完成です。
↑ラッピングして紐でまとめるとホンモノの花束のよう。薄くむいたにんじんの皮でまとめるなどアレンジ自在です
中毒性の高い甘じょっぱさがヤミツキ「悪魔トースト」
食パン、チーズ、砂糖だけで作れる甘じょっぱいチーズトースト。安上がりで簡単に作れるのに、激ウマでヤミツキになります。しかし、油分と炭水化物の塊なので、高カロリーという罪深いトースト。強烈なネーミングも話題に一役買っています。
【レシピも伝授！】
材料（1枚ぶん）
●食パン 1枚●溶けるスライスチーズ 1枚●砂糖 適量
1.食パンに溶けるスライスチーズをのせ、砂糖をふりかけます。
2.オーブントースターに「1」を入れ、焦げ目がつくまで焼いて、完成です。
【URL】
クックパッド http://cookpad.com/