グルメ
2020/5/29 21:00

2020年春・初夏のオススメのコーヒーはどれ? 缶コーヒーからドリップまで計14品を超厳選

サードウェーブコーヒーのブームから早数年。街には気鋭の焙煎所やコーヒースタンド、カフェなどが増え、こだわりのおいしいコーヒーは身近なものになりました。そしてその余“波”が、ついにイエナカにも。サードウェーブクオリティのコーヒーを家で楽しむための商品が続々と登場しています。本誌ではこの動きを“フォースウェーブ”と定義し、その乗りこなし方を伝授します!

 

本記事では、マシンや器具を使わなくても、簡単においしいコーヒーライフを楽しみたいーーそんなものぐさな望みを叶えるドリップバッグにコーヒーバッグ、さらには最新ペットボトルや缶コーヒーも紹介していきましょう。

 

【解説する人】

フードアナリスト

中山秀明さん

GetNaviやGetNavi webで様々なグルメ、ドリンク、お酒記事を執筆。コンビニドリンクをはじめ、ソフトドリンクにも造詣が深い。

 

【ドリップバッグ編】専用ツールなしでハンドドリップ

最近では、ドリップバッグにもシングルオリジンの豆を使った商品が登場。これならこだわりの味を手軽に楽しめます!

 

【その1】加熱した果物に似た甘やかなフレーバー

キントー

ドリップバッグ

コスタリカ(5個入り) 972円

贅沢なシングルオリジンの豆を使用。加熱した桃やアプリコット、シロップのように、長く続く甘やかなフレーバーが魅力的。光を遮断するフィルムで個包装し、中に窒素を充填して酸化を防いでいるため、いつでも挽きたてのおいしさです。

【SPEC】●生豆生産地:コスタリカ(エル コンキスタドール)●処理方法:ウォッシュド●焙煎度合い:中煎り●1杯あたり約194.4円

 

 

【中山さんの分析】余韻が広がる上品で心地良いテイスト

「明るく温かい果実を彷彿とさせる、フルーティな甘味と酸味が印象的。アフターにはコク深い余韻がふわっと広がります。上品で心地良い一杯ですね」

 

【その2】苦味と酸味が好バランスで香ばしく甘やか

関西アライドコーヒーロースターズ ダ ラゴア農園コーヒー

シングルオリジン ドリップコーヒー(20袋入り)

1077円

厳しい基準の国際認証を得た、ブラジルの農園のコーヒー豆を100%使用。ローストナッツのように香ばしく甘く香ります。苦味と酸味のバランスが取れた味わいで、口当たりも良い。ロハコ限定販売中です。

【SPEC】●生豆生産地:ブラジル(ダ ラゴア農園)●処理方法:ナチュラル●焙煎度合い:中煎り●1杯あたり約53.9円

 

 

【中山さんの分析】後味スッキリで食事にも合う飲み口

「酸味も苦味も適度で、トゲがなくスムースで飲みやすいです。後味はスッキリ。合わせるならピザやサンドイッチなどの食事がオススメですね」

 

【その3】柑橘系の酸味と深いコクでリラックス

キーコーヒー

ドリップ オン トアルコ トラジャ(5杯分)

実売価格429円

インドネシア・スラウェシ島トラジャ地方の希少な「トラジャコーヒー」を使用。芳醇な香りと柑橘類を思わせる酸味、そのあとを追いかける深いコクと甘味が、ゆったりとした時間を演出します。

●生豆生産地:インドネシア(パダマラン農園)●処理方法:ウォッシュド●焙煎度合い:中煎り●1杯あたり約85.8円

 

 

【中山さんの分析】エレガントな風味で満足度高し!

「豊かなコクがありながら、エレガントな香りとフルーティな酸味で、すっきりと飲める贅沢な味わい。満足度が高いです。冷やして飲んでも良さそう」

 

【コーヒーバッグ編】湯や水に浸すだけで完成!

紅茶のティーバッグのように、気軽にお湯を注いで抽出できるのが魅力。水出しもできて、アイスコーヒー好きにも人気です。

 

【その1】明るく爽やかな余韻のアメリカンコーヒー系の味

猿田彦珈琲

猿田彦のコーヒーバッグ(5個入り)

691円

滑らかな口当たりとサラリとした飲み心地が特徴で、中深煎りながらアメリカンコーヒーのような軽やかな味わい。オレンジやキャラメルの風味と、明るく爽やかな余韻を楽しめます。

【SPEC】●生豆生産地:ブラジル、コスタリカほか●焙煎度合い:中深煎り●処理方法:ウォッシュド●1杯あたり138.2円

 

【中山さんの分析】シンプルなパンに合うビター系

「全体的にマイルドながら、適度にビターでバランスが良いです。明るめのスムースな飲み口は安定感のあるおいしさ。シンプルなパンに合いそうです」

 

【その2】深煎りの華やかな香りが特徴の大人気ブレンド

丸山珈琲

コーヒーバッグ(丸山珈琲のブレンド)

999円(5個入り)

創業当初から愛され続ける人気ナンバーワン商品が、コーヒーバッグに。豊かな香りや深いコク、チョコレート感を楽しめる深煎りブレンドで、シーンを問わず楽しめる完成度。

●生豆生産地:インド、エルサルバドルほか●処理方法:ウォッシュド●焙煎度合い:深煎り●1杯あたり約199.8円

 

【中山さんの分析】余韻が長くコク深いリッチな味わい

「豊かな香りと深いコク、ふくよかなボディで、ほど良い苦さも好印象。余韻も長く、リッチです。チョコレート系の甘く香ばしいスイーツのお供に◎」

 

【その3/コチラもオススメ】アソートパックならいろんな味が楽しめる!

堀口珈琲

コーヒーバッグ アソートセット(6袋入り)

993円

爽やかな酸味系、上品な香り系、コク深いナッティ系など、6種のフレーバーをひと箱に。堀口珈琲の入門に最適な、飲み比べが楽しいアソートです。

【ペットボトルコーヒー編】ミルク入りコーヒーが豊作

「ちびだら飲み」派に人気のペットボトルコーヒーはいま、カフェラテが豊作。各社のコールドタイプの新作の味わいをマッピング付きで紹介します!

 

【まず最初に味わいマッピング】

【その1】黒糖のほど良い甘さが日本人の味覚に合う

伊藤園

TULLY’S COFFEE JAPAN TASTE 黒糖ラテ(500mℓ)

172円

香味豊かなアラビカ種のコーヒー豆を国内で焙煎し、まろやかなカフェラテに。日本人の繊細な味覚に合わせて黒糖を使用し、ほど良い甘さですっきりとした味わいです。

 

【中山さんの分析】おしとやかな甘さにコーヒーがマッチ

「控えめな甘さがミルクのマイルドな味わいと調和しつつも、コーヒー感はしっかり。どら焼きやカステラなど、和菓子に合わせたい」

 

【その2】ヘルシーな豆乳を使ったさらりとやさしいラテ

アサヒ飲料

「PLANT TIME」ソイラテ(415mℓ)

162円

牛乳を一切使用せず、植物ミルクだけで作られたラテ。豆乳とコーヒーをバランス良く組み合わせ、さらりとしたやさしい口当たりに仕上げました。豆乳由来のイソフラボンを含んでいます。

 

【中山さんの分析】口当たりはライトでもコーヒー感アリ

「ミルクとは異なるまろやかさ。さらりと軽やかな口当たりながらコーヒー感も十分あり、紙パック系の豆乳コーヒーよりも大人な味わいです」

 

【その3】新技術によってやさしく広がるミルク感が美味

コカ・コーラシステム

ジョージア ラテニスタ カフェラテ(280mℓ)

150円

ミルクを注ぎ入れた直後のような豊かな味を実現する、「ミルクブースト技術」を新開発。これまでのペットボトルコーヒーにはない、やさしく広がる滑らかなミルクの後味を楽しめます。

 

【中山さんの分析】ミルク感が豊かでアロマもしっかり

「コーヒーのアロマがしっかりしていて、濃厚なミルクとのメリハリがイイ! ビターな余韻も豊かで、完成度がピカイチです」

 

【コチラもオススメ】ほど良い苦味のビタータイプも登場!

「ビターラテ」も同時発売。ディープローストの焙煎豆を中心に使うことで、ほろ苦いコクを生み出しました。

 

【その4】雑味を除いた深煎り豆の豊かなコクと軽快さが絶妙

ダイドードリンコ

ダイドーブレンド バリスタズクラフト ラテ 世界一のバリスタ監修(520mℓ)

151円

ワールドバリスタチャンピオンシップの第14代王者、ピート・リカータ氏が監修。コーヒーのおいしさを引き出す「絹磨き製法」で雑味を取り除いた、深煎りのアラビカ豆を使用。豊かなコクと軽快さが絶妙です。

 

【中山さんの分析】味はマイルドで口当たりはクリア

「コーヒーのコクを生かしつつ、ミルクでマイルドに仕上げた上品なラテ。口当たりがクリアかつ甘さ控えめで、スムースな味わいです」

 

【その5】ほんのり香るコーヒーにすっきり甘いミルク感が美味

UCC上島珈琲

BEANS & ROASTERS ミルク好きのラテ(450mℓ)

実売価格183.6円

牛乳に浅煎りの挽きたて豆で抽出したフレッシュなコーヒーをブレンド。すっきり系の甘いミルクにコーヒーがほのかに香る、名前の通り“ミルク好き”も納得の味わい。

 

【中山さんの分析】ミルクの香りは強いが飲み口はライト

「ミルクが芳醇に香りながらも飲み口はライト。マイルドで重くないカフェラテです。風呂上がりにゴクっと飲みたくなります」

 

【缶コーヒー編】

ペットボトルコーヒーに負けじと、缶コーヒーも続々と進化! 新製法・新素材を採用した3本を紹介!

 

【その1】新感覚のウマニガフレーバー

アサヒ飲料

『ワンダ』X-BITTERブラック(245mℓ)

124円

ブラジルの最高等級高級豆をブレンド。超高温で徹底的に焙煎して生まれた極限の苦味と、その先にある爽快なうまさを体感できます。

 

【その2】飲んだあとに再びアロマが香る!

コカ・コーラシステム

ジョージア 香るブラック(260mℓ)

120円

猿田彦珈琲が監修。挽きたてアロマ製法による開封時の芳醇な香りと、飲んだあとに鼻に戻ってくるコーヒーの「もどり香」が特徴。

 

【その3】フルーティなアロマが華やぐプレミアムな味

サントリー

プレミアムボス コーヒーハンターズ セレクション 無糖(275mℓ)

124円

世界最高レベルのコーヒーを追求するコーヒーハンター、川島良彰氏と共同開発。フルーティなアロマが華やぐプレミアムなおいしさです。

 

文/中山秀明、鈴木翔子(本誌) 撮影/高原マサキ(TK.c) イラスト/勝間田しげる 撮影協力/UTUWA