家飲みを充実させたい人にぴったりなのが、インターネットや電話などでお取りよせできるおつまみ。全国各地の美味・珍味が簡単に手に入るのが魅力です。今回は、そんなお取り寄せおつまみのなかでも高級な九州の珍味3品を取り揃えました。うれしい出来事があったときや大切な人をもてなすときなど、「ここぞ」というときに使ってみてください！
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その1
深いコクを味わえる元祖・生からすみ
長崎県
松庫商店
生からすみ
2160円（80ｇ・冷蔵）
賞味期限：90日
同店の3代目店主が日本で初めて考案した“生からすみ”。干しからすみとして製品化できない、破れた卵を生かすべく考案されたといいます。蓋を開けた瞬間に広がる海の香りと、鮮やかな山吹色が特徴。明太子やキャビアとはひと味違う深いコクと旨みは、お酒にぴったり。いかや白身魚の刺身の醤油代わりに使ってもおいしいです。
その2
濃厚で滋味深い食通もうなる珍味
大分県
料亭やまさ
すっぽん胎卵の塩漬け
2980円（100ｇ・冷蔵）
賞味期限：2週間
すっぽん料亭として90余年の歴史を持ち、地元で親しまれる老舗料亭“やまさ”。産卵前のお腹にある状態の胎卵を使用したこの珍味は、小粒でプチプチした食感がまるでイクラのよう。すっぽんならではの濃厚で滋養溢れる味わいの虜になるファンも多く、酒肴としてはもちろん、日々の栄養補給のために愛用する人も多いとか。
その3
霜降りの中でも極上の柔らかなカイノミ
熊本県
宮本精肉舗
馬刺しバラ肉（カイノミ）
7300円（カイノミ250ｇ、しょうが30ｇ・冷凍）
賞味期限：９０日
創業90年の馬刺専門店が厳選したバラ肉（カイノミ）は、馬のあばらの部位。霜降りの中でも極上ともいわれる理由は、小さく入った霜降りが奏でる柔らかな食感と上品な甘み、そして凝縮された旨みにあり！ 相性抜群のしょうがとセットで届くこの逸品は、ここぞというおもてなしに最適。ヘルシーな味わいは女性にもおすすめです。