価格は安いのに機能がスゴイ超お買い得な家電を大特集！ 今回は、毎日のお料理を楽しく＆ラクにしてくれるテスコムのコンベクションオーブンを紹介。
※こちらは「GetNavi」 2022年10月号に掲載された記事を再編集したものです
私が選びました!
デジタル＆家電ライター
コヤマタカヒロさん
キッチン家電、デジタルギアを中心に幅広いジャンルに精通。「家電スタジオ・コヤマキッチン」を運営。
人気の「ジップロック（R）調理」や低温調理などが手軽にできる
【コンベクションオーブン】
2022年3月発売
テスコム
低温コンベクションオーブン TSF61A
価格 1万6500円
ノンフライや低温調理など1台6役の機能を搭載。新モード「上火グリル」で、具材に火が通りにくいアレンジトーストも絶妙に仕上がる。手軽に作れる「ジップロック(R)調理」にも対応。
SPEC●消費電力：1200W●モード切替：トースター、高温＋ファン、高温、上火グリル、低温＋ファン、低温●温度調節：低温10段階（35〜90℃）、高温10段階（100〜230℃）●サイズ／質量：W345×H240×D410mm／4.7kg
ローストビーフやコンフィなど本格メニューも作れておトク
コンベクションオーブンは熱風循環機能を備え、1台でトーストだけでなくノンフライ調理、オーブン調理、お菓子作りなど多用途に使えるのが魅力。おうち時間を充実させる注目の調理家電だ。特に本機は低価格ながら低温・高温コンベクション機能を搭載し、ローストビーフやドライフードもおいしいと評判。初号機である前モデルも大ヒットを記録した。
使い方の一例を挙げると、お湯を使わずに低温調理できるのでローストビーフをより手軽に作れる。また、ジップロック(R)を使った調理ができるのもユニーク。筆者のオススメはサーモンとオリーブオイルをジップロックに入れて作る「サーモンのコンフィ」だ。15～20分の調理で、“生”でも“焼き”でもない、独特のトロッとした食感のサーモンが楽しめる。同様に、ヘルシーでしっとりしたサラダチキンが簡単に作れるのもうれしい。
さらに本機では新たに「上火機能」を搭載。グラタンやピザのチーズの焦げ目をしっかりつけられ、料理のグレードがワンランク上がる。これだけの高機能・多機能ぶりで2万円切りとは圧巻のコストパフォーマンスだ。
