シャープは1962年に国産初の量産電子レンジを発売するなど、調理家電分野においても“目の付けどころが違う”メーカーとされています。そんなレンジの先駆者が、2004年に満を持して発表したのが「ウォーターオーブン ヘルシオ AX-HC1」です。
↑初代ヘルシオ「AX-HC1」
初代ヘルシオは、シャープと大阪府立大学が共同で開発されました。約200℃の水蒸気で調理することで、脂や塩を減らしつつも栄養分は損なわないという画期的な製品で、ヘルシオという名称も「ヘルシーなオーブン」が由来となっています。2012年にはジューサーがラインナップされ、現在では同社を代表する調理家電のブランドに発展しています。
今回はヘルシオシリーズの現行モデル5カテゴリ24アイテムをすべて紹介します。
“水だけで焼く”ウォーターオーブン ヘルシオ
2004年に発売されたヘルシオ初号機「AX-HC1」では、新開発の過熱水蒸気発生ユニットにより、“水だけで焼く”を実現。最新の「AX-XP2000」も基本コンセプトは変わりませんが、赤外線センサーなどが搭載されより便利に進化しています。
↑AX-HC1の「熱水蒸気システム」過熱水蒸気を上面・側面から噴射します
業界初の自動調理を実現
「AX-XP200」
実売価格11万880円
レシピもはかりも解凍も自動で行う「まかせて調理」を搭載した新モデル。冷凍／冷蔵／常温の食材が混在しても、分量の多少に関係なく自動で調理を行えます。容量30L。
音声対話で献立の相談ができる
AX-XP2WF
実売価格20万9790円
音声認識機能を搭載し、音声だけで設定できるハイエンド機。音声で献立の相談をすると、クラウド上のデータから最適なメニューを提案してくれます。容量30L。
焼き／蒸し料理が同時にできる
AX-SP200
実売価格9万1580円
手動オーブン機能で300℃のハイパワー設定が可能な一台。8～10分でできるスピードメニューが100種類と充実しているのもポイントです。容量30L。
でか文字表示で操作性に優れる
AX-MP200
実売価格6万6500円
3.5型のホワイトバックライトを搭載したモデル。文字が大きく、次の操作を表示して教える便利な「ナビゲーション表示」も備えています。容量26L。
ひとり暮らしに最適な小型モデル
AX-CA200
実売価格4万8860円
奥行き40㎝、容量18Lのコンパクト機。1段調理タイプですが、最大21品からの組み合わせで同時調理できる「セットメニュー」を搭載しています。容量18L。
[nextpage title=”自動調理の「ホットクック」や「ジュース プレッソ」など”]
火も水も使わない“無水調理”で栄養たっぷり！ヘルシオ ホットクック
KN-HT99A
実売価格6万700円
水も火も使うことなく「無水料理」が自動で作れる電気無水鍋。野菜などの食材に含まれる水分を活用して調理するため、素材の持つ栄養分がおいしく摂れます。かきまぜや火加減を自動で行うので失敗の心配もありません。容量1.6Ｌ。
「低速圧縮絞り」でジュースがおいしく作れる！ヘルシオ ジュースプレッソ
フローズンデザートも作れる
EJ-CF10A
実売価格2万7550円
低速圧縮絞りにより、濃厚で滑らかなジュースが自宅で楽しめます。時間が経っても分離しにくく、食材の栄養成分が壊れにくいのが特徴。付属のアタッチメントでフローズンデザートなども作れます。
フローズン機能非搭載のシンプルモデル
EJ-ST1
実売価格2万5400円
EJ-CF10Aからフローズンデザート作りの機能を省いたシンプルモデル。低速圧縮絞りで、栄養価の高いジュースが誰にでも簡単に作れます。
「匠の米粒返し技」でお米をふっくら炊き上げるヘルシオ 炊飯器
直接まぜてふっくら炊きあがる
KS-PX10B
実売価格3万4344円
「匠の米粒返し技」を採用した炊飯器。沸騰時に「かいてんユニット」が米を大きく混ぜることで、ふっくらしたごはんが炊きあがります。5.5合炊き。
丈夫な極美ダイヤカット釜を採用
KS-MX10B
実売価格2万9916円
「匠の米粒返し技」と「匠の洗米技」を備えるモデル。内面に液晶ガラス入りフッ素コートを施し、傷が付きにくい内釜を採用しています。5.5合炊き。
大家族向けの1升炊きモデル
KS-MX18B
実売価格4万3980円
KS-MX10Bと機能や装備は同様の1升炊きタイプ。「匠の米粒返し技」や「匠の洗米技」に加え、炊飯メニュー数も33種類と豊富に備えています。
栄養たっぷりのお茶が手軽に楽しめる！ヘルシオ お茶プレッソ
TE-TS56V
実売価格2万1430円
茶葉を挽いて、湯を沸かし、茶を点てる、が一台で手軽にできるモデル。味わいの良さはもちろん、茶葉の栄養成分を余すことなく摂取できます。好みで温茶（約85℃）とぬるめ（約70℃）が選択可能です。
TE-GS10B
実売価格2万1430円
湯ざまし機能を搭載しないスタンダードモデル。緑茶だけでなく、ラテや冷茶などもでき、茶葉の栄養分を損なわずにお茶が楽しめます。
オンリーワン機能が満載のヘルシオシリーズを使って、手軽にヘルシーな調理を楽しんでみてはいかがでしょうか。