2015年春、台湾で人気のかき氷店「アイスモンスター」が東京・表参道に出店。同店のかき氷はふわふわの食感が特徴で、同店では多い日で1日に2500人が行列を作るなどして話題となりました。そんな台湾風かき氷の食感が楽しめる電動かき氷器「電動ふわふわとろ雪かき氷器 DTY-16」が、ドウシシャから４月下旬に発売されます。実売予想価格は6450円。
糖分の入った軟らかい氷がしっかり削れる！
本機では、従来のかき氷器では削れなかった糖分が入った軟らかい氷でも、しっかりと固定できるように設計。そのため、シロップや練乳、牛乳を凍らせて作る台湾風かき氷が作れます。
作り方は、氷を入れてセットしたら、本体上部にあるボタンを押すだけでOK。氷の状態に合わせて刃の高さを調節することで、氷の薄さを変えることが可能です。本体以外のパーツである、スパイクベース、スタンド、氷ケース、製氷カップをすべて水洗いできるのもうれしい点。ふた付き製氷カップ2個が付属し、料理研究家 坂口もとこ先生監修によるスイーツかき氷のレシピも付いています。
この夏は、口の中でふわっととろける新感覚の台湾風かき氷を、ぜひ自宅で試してみてはいかがでしょうか。
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