本特集では、価格もクオリティも大満足で毎週、いや毎日通ってしまうほど楽しい魅力にあふれた“家族みんなの味方”的ショップ7店をフィーチャー。世界中から集めた珍しい食材やリーズナブルなオリジナル品が所狭しと並び、店内で宝探しをするようなワクワクを楽しめる「カルディコーヒーファーム」を紹介。今回は、代名詞「マイルドカルディ」からはじまるコーヒー旅へ。
※こちらは「GetNavi」2021年11月号に掲載された記事を再編集したものです。
カルディコーヒーファーム
宝探しのようなワクワク感を楽しめる個性的で高品質な食材店
コーヒー豆の焙煎・卸売業を行うキャメル珈琲が、1986年に下高井戸で1号店をオープン。世界中から集めた珍しい食材やリーズナブルなオリジナル品が所狭しと並び、店内で宝探しをするようなワクワク感を楽しめる。
第1号店出店:1977年(1号店オープンは1986年)
店舗数:国内474店(2021年9月時点)
定番の味“マイルドカルディ”から始める! おうちでコーヒージャーニー
カルディコーヒーファームでは、その時期のオススメを含め常時30種類以上の豆を揃えている。その豊富な品揃えを前にどれを買えば良いか迷ったら、定番人気の「マイルドカルディ」から始めよう。それを踏まえたうえでの2袋目選びをサポート!
<ベンチマークはコレ!>柔らかな口当たりで長年支持される不動の人気No.1
マイルドカルディ
496円(200g)
1杯あたり約25円(豆使用料10gで計算)
同店で長年支持されている、人気ナンバーワンのブレンド。ブラジル産の豆らしいやさしく持続する甘味と、柔らかな口当たりが好バランスだ。
【オススメ1 もっと華やかに!】柔らかなコクとフルーティーな香りが絶妙にマッチ
モカブレンド
718円(200g)
1杯あたり約36円(豆使用料10gで計算)
“モカ”ならではの華やかな香りを生かしつつ、柔らかく滑らかなコクを引き出して、バランス良く仕上げている。ワインのような芳醇さも魅力だ。
【オススメ2 もっとすっきり!】飲み飽きないすっきりとしたライトな味わい
アメリカンブレンド
496円(200g)
1杯あたり約25円(豆使用料10gで計算)
苦味や酸味の奥にほんのり感じる甘味と、軽やかな口当たりが特徴で、全体的にすっきりとした軽やかな味わい。飲みやすくデイリーユースにピッタリだ。
【オススメ3 もっとリッチに!】ブルーマウンテンをたっぷり使ったリッチな味わい
ブルーマウンテンブレンド
1598円(200g)
1杯あたり約80円(豆使用料10gで計算)
ジャマイカ産のブルーマウンテンを、生豆換算で30%以上配合し、マイルドな味わいとブルーマウンテンの堂々たる品格を感じられる。甘味、苦味、酸味のバランスが秀逸。
【オススメ4 もっとコク深く!】定番の味に深みを加えミルクにもなじむ
スペシャルブレンド
507円(200g)
1杯あたり約25円(豆使用料10gで計算)
しっかりとした飲み応えが持ち味の苦味と酸味の奥行きを特徴とした深みのあるブレンド。インドネシア産の豆を加え、コクがあってミルクにもよくなじむ。
【これもCheck!】オリジナルツールで淹れる至福の一杯
オリジナル
ハンドドリップ スターターセット
1982円(1-2杯用)、2296円(2-5杯用)
サーバー、ドリッパー、フィルター、キャニスター缶、メジャースプーンのセット。挽いてある豆と一緒に買えば、すぐにハンドドリップを始められる。オンラインストア限定商品。
オリジナル
キャニスター缶(伝説柄)
550円
イラストレーター・井上リエさんによる「カルディ伝説」の絵柄をデザイン。湿気を防ぐゴムパッキン付きで、コーヒーのおいしさを逃がさない。内容量は200〜250g。