キャンプ飯が“豪快”という常識は過去の話。思い出に残るソト遊びだからこそ、美味しさと豪華さを融合した簡単レシピが断然オススメ！ インスタ映えする演出も現代キャンプの重要ポイントなのだ！
※こちらは「GetNavi」 2022年6月号に掲載された記事を再編集したものです。
私が作りました！
アウトドアライター
並木政孝さん
バースデーランタンのレストアに夢中のアウトドアマン。キャンプでは「並木食堂」を開設する料理マニアでもある。
1品目 ≪肉≫メインの“舌品”キャンプ飯
肉食系女子に大人気！ 料理初心者にもオススメ
豚肉のライスチーズ巻き
人気の豚丼を手軽に楽しめるレシピ。カリッと焼いた豚肉は、ライスや溶け出すチーズとの相性もバツグン。パックのご飯を使えばカンタンだ！
材料（1人ぶん）
●豚バラ肉4～5枚 ●ご飯1パック（200g）●裂けるチーズ1本 ●豚丼のタレ（適量）●小麦粉（少々）●塩・コショウ（少々）
作り方
[ココが“舌品”！] 焼き目を付けるのが美味しく仕上げるコツ
基本豚肉に火が通ればOKのレシピ。中火でじっくり焼き、豚肉に焼き目を付けるのが美味しく仕上げる秘訣で、ボリュームも満点です。チーズの種類を変えてもOK。（並木さん）
2品目 ≪魚≫メインの“舌品”キャンプ飯
お手軽&簡単レシピでキャンプサイトをスペインバルに！
白身魚と海老のアヒージョ
ビールやワインのお供に最高のアヒージョは材料を入れて火にかけるだけ。ポイントは生ハムを入れること。旨みが増して美味しさがグンとアップする！
材料（1人ぶん）
●白身魚2切れ（今回はタラを使用）●エビ5尾 ●マッシュルーム5個 ●生ハム3枚 ●オリーブオイル（150～200cc）●ニンニク3片（みじん切り）●赤唐辛子（適量）●塩・コショウ（少々）
作り方
[ココが“舌品”！] 材料を順番に入れるだけで完成
オリーブオイルに材料を順番に入れていくだけで完成します。色味が欲しいなら茹でたブロッコリーやイタリアンパセリを加えればOK。残ったオイルはフランスパンで♪（並木さん）
3品目 ≪麺≫メインの“舌品”キャンプ飯
キャンプの定番ラーメンがメインディッシュになる！
高菜と豚ひき肉の辛ニラそば
ちょっと寂しい素の生ラーメンを本格的な四川風中華そばにするのが“秘伝の高菜の肉みそ”。餃子や豆腐、炒飯、サラダに乗せても絶品だ！
材料（1人ぶん）
●豚ひき肉（200g）●高菜の漬物1袋 ●ニラ3束 ●白ゴマ ●乾燥ニンニク（大さじ5）●輪切り赤唐辛子（適量）●中華スープの素（適量）●ごま油（大さじ2）●醤油（適量）●生ラーメン1人前 ●チンゲン菜3枚
作り方
[ココが“舌品”！] 細かく刻んだ具材がスープに深みを与える
パンチの効いた肉と高菜、ニラの風味が食欲を刺激する逸品。追いラー油で辛さをマシマシにするのもオススメです。生ラーメンがなければインスタントでもOK！（並木さん）
4品目 食後のデザートも“舌品”！
キャンプをリゾートに変えるリッチなスイーツがエモい！
ホットケーキのいちごマリトッツォ
キャンプのテーブルを華やかに飾る、女子力高めのカンタンメニュー。イチゴの酸味とホットケーキの甘い香りが漂うエモいスイーツが作れれば“モテ男”になれる！
材料（1人ぶん）
●ホットケーキミックス1袋 ●卵1個 ●牛乳（100mL）●イチゴ1パック ●ホイップクリーム1パック ●イチゴジャム（適量）●粉糖（少々）●ミントの葉2枚 ●製菓用ミックスチョコスプレー
作り方
[ココが“舌品”！] イチゴを見せて映える盛り付けに
撮影のためイチゴを見せるように飾りましたが、クリームを乗せて挟めばマリトッツォの完成。ホイップクリームは冷蔵不要の手軽なスプレータイプがオススメです！（並木さん）