家電
調理家電
2016/7/13 6:00

炊飯器なのにプリンもできる? マルチに活躍する調理器3選【最新おまかせ調理家電/後編】

材料を投入し、ボタンを押すだけでおいしい料理ができる「自動調理家電」が人気。自動調理が行えるだけでなく、ごはん&おかず、食パン&おもちなどマルチな料理の調理も可能です。そんな自動調理家電を、家電コーディネーターの戸井田園子さんがインプレッション。さらに各メーカー広報さんがオススメポイントを教えてくれました。

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私が教えます!

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家電コーディネーター

戸井田園子さん

雑誌やテレビなど幅広い媒体で活躍中。消費者目線での明快な製品評価や解説に定評があります。

 

 

熱風の循環と回転パドルで自動加熱!

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ティファール

アクティフライ FZ205088

実売価格2万7840円

熱風循環技術で食材をムラなく加熱するマルチ調理器。攪拌機能を搭載し、少量の油で作る揚げ物や炒め物、煮込みも自動でできます。本体内フライパンや攪拌用羽、透明ふたなどは食洗機に対応。

 

【SPEC】

定格消費電力:1150W

タイマー:1〜45分

付属品:オイルスプレー、レシピ集

サイズ/質量:W400×H250×D270㎜/約3.7㎏

メニュー数:自動メニュー20種類+独自メニュー31種類(※)

 

【自動調理のヒミツ!】

3つの調理モードで炒め物も絶妙の仕上がり

回転パドルを使い、加熱とかき混ぜを3段階に制御。各料理に最適な調理を行います。「特に『炒める』機能が秀逸。フライパン大手の特性を生かして上手に加熱します」(戸井田さん)

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↑熱風吹き付けとパドルの攪拌で、食材を均一加熱します。絶妙のタイミングと回数でかき混ぜ、プロの味に

 

【オススメ料理】
チャーハン

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【広報オススメの自動調理 裏メニュー】
豚のしょうが焼き

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ティファール

マーケティング本部

エリクソン容子さん

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「自動攪拌機能は揚げる・炒めるだけでなく焼き物にも有効。豚肉にしっかり火が通ってジューシーで、味もまんべんなく仕上がります!」(エリクソンさん)

 

 

季節ごとのプログラムで年中ふっくらな仕上がり

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パナソニック

ホームベーカリー

SD-BMT1001

実売価格2万1380円

きめ細かい生地のサンドイッチ用食パンなど幅広いメニューを搭載。室温や庫内温度を検知し、季節に応じたプログラムで焼き上げてくれます。国産小麦を使ったパンメニューも8種類用意。

 

【SPEC】

斤数:1斤

消費電力:430W

予約タイマー:13時間後まで(ドライイーストコース)

サイズ/質量:約W241×H347×D304㎜/約5.6㎏

メニュー数:自動メニュー18種類+独自メニュー36種類(※)

 

【自動調理のヒミツ!】

具入りパンもおまかせ! レーズンなどの自動投入も優秀

具入りパンが自動で作れる「レーズン・ナッツ自動投入」など多彩なパン作りを可能にする技術を搭載。「自動調理プログラムがよく計算され、ほぼ失敗しません」(戸井田さん)

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↑レーズン・ナッツ容器に具材を入れておくと、練りの途中で自動的に具材を投入。タイマーも使えます

 

【オススメ料理】
ローストビーフサンド

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【広報オススメの自動調理 裏メニュー】
おもち

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パナソニック

アプライアンス社 広報

山本智子さん

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「もち米を “炊く”から“つく”までできる『もち』コースも装備!  炊き混ぜ方式なので、市販のパックもちより甘みが引き立ちます」(山本さん)

 

 

ご飯とおかずが1台で同時調理できる炊飯ジャー

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タイガー魔法瓶

IH炊飯ジャー〈炊きたて〉 tacookJKT-J100

実売価格3万6000円

内釜の上に専用プレートを置き、ご飯とおかずを同時調理できる炊飯ジャー。遠赤効果の高い釜に土鍋に含まれている素材を塗布し、土鍋炊きのようなご飯が炊けます。麦3割の麦めしのメニューも搭載。

 

【SPEC】

炊飯容量:1合~5.5合

内釜:銅入3層遠赤釜(土鍋コーティング)

サイズ/質量:約W260×H211×D354㎜/約4.1㎏

メニュー数:自動メニュー33種類+独自メニュー55種類(※)

 

【自動調理のヒミツ!】

ご飯とおかずの画期的な同時調理で省手間&節電!

炊飯中の蒸気を利用し、ご飯とおかずが同時にできます。「蒸気をムダにしない発想がすごい。おかずを調理しつつ、ご飯の味を落とさない工夫も見事です」(戸井田さん)

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↑内釜の上に具材を入れたクッキングプレートを置いて炊飯。調理の汁気が下に落ちないので安心ですね

 

【オススメ料理】
豆腐のえびきのこあんかけ

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【広報オススメの自動調理 裏メニュー】
さつまいものプリン

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タイガー魔法瓶

ソリューショングループ

井上ひかりさん

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「炊飯する際の蒸気を使って、なんとスイーツまで作れちゃいます。炊飯しない場合は、内なべに水を入れればOKです」(井上さん)

 

 

【URL】

ティファール http://www.t-fal.co.jp/

アクティフライ FZ205088 http://www.club.t-fal.co.jp/products/CA/actifry/

パナソニック http://panasonic.jp/

ホームベーカリー

SD-BMT1001  http://panasonic.jp/bakery/products/SD-BMT1001.html

タイガー魔法瓶 https://www.tiger.jp/

IH炊飯ジャー 〈炊きたて〉 tacook JKT-J100 https://www.tiger.jp/front/productdetail/confirm?productId=JKT-J#tokutyou