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2018/10/30 17:00

コンビニ・スーパーの「限定酒」を総チェック! ビール/レモンチューハイの味わいマトリックス

コンビニやスーパーには、PBをはじめメーカーとの共同開発商品など、そこでしか買えない酒があります。ここではビール類とレモンチューハイを2人の酒好きがチェックしました。マトリックスを参考に晩酌選びをしてみてください。

 

ビール類編

【チェックした人】

フードアナリスト・中山秀明さん

 

<味わいマトリックス>

 

【その1】国内メーカーの製造となり価格はそのままに味が進化!

トップバリュ

バーリアル リッチテイスト

84円(350mℓ)、118円(500mℓ)

今年、製造委託先が韓国メーカーから国内大手ビールメーカーへ変わり、価格はそのままにおいしく進化したと話題のシリーズ。これは3種あるうちの、アルコールが6%のリッチテイストです。【発泡酒】【アルコール度数6%】【イオン限定】

【中山’s インプレッション】

安さを感じさせない豊かなコクと後味

「泡のモチが良いですね。コクと苦味がしっかり感じられる一方で、雑味は少なくうま味の余韻が豊か。後味はすっきりしています。アルコール度数が高めですが、酒臭さはまったくなく、チープな感じがしません」

 

【その2】飲み応えと爽快感を両立した人気シリーズのスタンダード

セブンプレミアム

ザ・ブリュー

123円(350mℓ)、175円(500mℓ)

麦のうま味にこだわり、飲み応えとスッキリ爽快な喉ごしを両立。同シリーズには糖質70%オフと、アルコール7%のストロングがあります。累計販売数量が5億本を突破しています。【新ジャンル】【アルコール度数5%】【セブン&アイ限定】

【中山’s インプレッション】

和洋中万能に合う好バランスな1本

「新ジャンルながら麦のうま味は十分に感じられ、ブライトなキレとのど越しが心地良いです。また、炭酸が強めでフレッシュな爽快感を演出。主張しすぎない安定性があり、和洋中どんな料理にも合わせやすい味ですね」

 

【その3】ライ麦由来の独特なボディ感やかすかなスパイシーさが魅力的

ヤッホーブルーイング

僕ビール、君ビール。流星レイディオ

288円

同社初となるライ麦使用のビールで、ビアスタイルは「ライペールエール」。独特のボディ感、ほんのりスパイシーな余韻、シトラスのような果実味のあるホップの香りが特徴です。【ビール】【アルコール度数5%】【ローソン・ポプラ限定】

【中山’s インプレッション】

ワイルドなコクと弾ける陽気な苦み

「個性的な味で驚かせてくれるシリーズの最新作。ライ麦由来なのかワイルドなコクがあり、ほのかな甘みや酸味も感じられます。また、シトラス系ホップの弾けるような明るい苦みが魅惑的。今回も期待を裏切らないウマさです」

 

【その4】ふたつのビアスタイルの特徴をいいとこどりした日本初の味

アサヒ

ザ・ダブル

223円(350mℓ)、292円(500mℓ)

●数量限定販売中

麦芽100%のピルスナーと、麦芽100%のエールをブレンドした日本初(※)の試みとなるビール。前者のすっきりした爽快感と、後者の華やかな香りやコクを絶妙にマッチさせています。【ビール】【アルコール度数5.5%】 【ファミリーマート限定】

※麦芽100%のピルスナーと麦芽100%のエールをブレンドしたことを訴求する日本初のビール。MINTeL社製品データベースを用いた調査結果(2018年6月 アサヒビール調べ)

【中山’s インプレッション】

クリアで華やかな未体験のビール感

「アタックはピルスナーらしいクリアな味わい。口の中に柔らかく広がり、エール特有の華やかな余韻が長く続きます。ピルスナータイプのプレミアムビールとはまた違ったうま味やコクがあってとてもユニークですね」

 

【その5】氷点下熟成を採用した清澄で純度の高い麦のうまみ

キリン

一番搾り 匠の冴

221円(350mℓ)、286円(500mℓ)

キリンビール独自の「一番搾り製法」により、純度の高い麦のうま味を実現。そのうえでさらに氷点下熟成を採用することで、ビールの余計な雑味を抑え、清澄な味わいに。【ビール】【アルコール度数5%】【セブン&アイ限定】

【中山’s インプレッション】

一番搾りの魅力を磨いた上品な味

「麦のうまみの中にほんのりと甘味が感じられ、それでいて爽快感は十分。ホップ由来の自然な苦味もあるので、デイリービールとして飲みやすいバランスの良さがあります。上品に磨いた一番搾りという印象ですね」

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