ご当地カレーや変わり種の具材を使ったカレーなど、専門店に負けないくらい本格的なレトルトカレーを目にする機会が多くなりましたね。今回はカルディのPB（プライベートブランド）の中から気になったレトルトカレーを3種類ピックアップして美味しかった順にご紹介します！ どれもちょっとだけ一手間加えてみたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
【第3位】
ゴロゴロとした大きめ具材にエスニック風味が新鮮
もへじ
北海道スープカレー 1人前
429円（税込）
ガラムマサラやコリアンダー、クミンなどのスパイスをふんだんに使ったアジアテイストのスープカレー。さらりとして辛さもほどほどなのでとても食べやすいです。鶏肉やジャガイモ、ニンジンが一口大の大きさでゴロゴロと入っていて、筆者はさらにパッケージを参考にゆで卵をトッピングして楽しみました。隠し味にナンプラーが使われていて、この独特の風味がごはんにピッタリ。ただし、好みが分かれる風味なので、タイ料理などエスニックが苦手な人には厳しいかも。
【第2位】
コク・辛さ・甘み。全てのバランスが完璧な欧風カレー
カルディオリジナル
ビーフカレー 200g
320円（税込）
炒めタマネギやトマトペーストなど、野菜の甘みが全面に出た滋味深いソースに、食べ応えのある牛肉がたっぷり入った本格欧風カレー。コク・辛さ・甘みのバランスが完璧で、高級カレー専門店で出されるようなリッチな味わい。辛いのはちょっと、という方にも安心してオススメできるマイルドなカレーです。筆者は、さらにシュレッドチーズをトッピング。まろやかさをアップして楽しみました。
【第1位】
トンカツと合わせて真価がわかる金沢風の漆黒カレー
もへじ
金沢風黒カレー 150g
235円（税込）
ソテーオニオンをたっぷり使った金沢風の漆黒のレトルトカレー。ほどよい辛さで、カルダモンやクローブといったスパイスの爽やかな香りが食欲をそそります。内容量が150gといささか少ないので、ボリュームのあるトッピングがオススメ。筆者はスーパーのお惣菜売り場から大きめのロースカツを買ってきてトッピングしたところ、やはり金沢カレーはトンカツとの相性が抜群だと再認識。みなさんも揚げ物との組み合わせをぜひお試しください！ このカレーの真価がわかるはずですよ。
カレー単体の奥深さで考えると第2位のカルディオリジナルビーフカレーの完成度が高かったのですが、食事としてトータルで見ると、トンカツをトッピングした金沢カレーのほうに軍配が上がりました。カレーだけの評価じゃないのか！ と異論もおありかと思いますが、そこはまあ、僕の独断なのでお許しください。この暑さに負けぬよう、ぜひカルディのカレーでスタミナをつけてくださいね。