無印良品と言えば“食”も見逃せない。新米を楽しむのに最適なごはん系の注目商品をプロが実食！
※こちらは「GetNavi」 2022年11月号に掲載された記事を再編集したものです。
私がCheckしました
フードアナリスト
中山秀明さん
定番のカレーや変わり種のコオロギチョコなど、食べてきた無印フードは数知れず。最近はごまたらスティックにハマり中。
その1 魚介の旨みと唐辛子の辛さがマッチした本場風チゲ
ごはんにかけるスンドゥブチゲ
290円
魚介の旨みを生かした韓国の郷土料理を手本に開発。あさりと豆腐を、2種類の唐辛子を効かせたスープで煮込んで仕上げた。別添えとして生卵を加えるとマイルドな辛さに。「ごはんに合う濃いめの味付けがナイス。甘みのある中辛で、海老の香りも豊かでおいしいです」
その2 素材の旨さをしっかり感じるやさしい塩味のコムタン
ごはんにかける コムタン
290円
焼肉店などでお馴染みの韓国伝統スープが手本の一品。牛肉やねぎを具材に、にんにく、ごま油を効かせて煮込んでいる。「牛のリッチなコクと甘みに、ねぎの爽やかな甘さが合います。素材の旨みが生きた塩味で、たっぷりのごまも好アクセント。うどんでもアリですよ」
その3 牛肉の味わい深いコクと野菜の甘みがベストマッチ
炊き込みごはんの素 牛五目ごはん
390円
昆布仕立てのだししょうゆがベースの牛五目ごはん。牛肉や油揚げ、にんじん、ごぼう、れんこんなど9種類の具材を使用している。米2合で、約60分の調理で完成。「牛肉の力強いコクと、野菜の多彩な甘みが調和。具材もゴロゴロと入っており、満足感のある一杯です！」
その4 照り焼きの鶏肉ときのこが旨み豊かなごはんを彩る
炊き込みごはんの素 鶏照焼きと5種きのこのごはん
390円
照り焼きにした鶏肉のほか、しめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギ、きくらげを使用。昆布仕立ての出汁が香る、旨み豊かなごはんで箸が進む。「口に入れると、きのこ満載の秋らしい風味が広がります。ほんのり甘くまろやかな味わいで、もち米でおこわにするのもオススメ」