『GetNavi』が選ぶ「2023年上半期売れたものSELECTION」。今回は「フード編」からファミリーマート
「生コッペパン」、「暗殺者のパスタ」、大王チーズ「10円パン」の3商品を紹介。
※こちらは「GetNavi」 2023年8月号に掲載された記事を再編集したものです
懐かしいのに新しい！ しっとリッチなコッペパン
ファミリーマート
「生コッペパン」シリーズ
各138円（たまご／あん＆バター入りホイップ）
生クリームを配合した生地のしっとリッチな食感が評判を呼び、6月頭時点でシリーズ累計4000万個を突破。最初に「たまご」「あん＆バター入りホイップ」が同時発売され、現在は9種類展開されている。惣菜パンと菓子パンで生地を変えており、「たまご」はもっちり食感。「あん＆バター入りホイップ」は口溶けの良さが光る
●一部地域・店舗では取り扱いがない場合があります。また、商品により一部地域で仕様・価格が異なります
【ヒットのシンソウ】
＜証言者＞フードライター・中山秀明さん
食のトレンドに詳しい。GetNavi webでは連載「サニーデイ・サービス 田中 貴のラーメン狂走曲」を担当。
コンビニパンに注ぐ情熱に生食感礼賛ムードが追い風
「パンは、昨年発売されたクリームパンを筆頭に、同社がヒットを連発しているカテゴリ。最近、食品業界では生食感を謳ったカヌレやドーナツなどが売れており、その人気も取り込んだのが本品なのです」（中山さん）
売れ行き：★★★
革新性：★★★
影響力：★★
麺を茹でずに焦がして作るイタリアでも話題のパスタ
暗殺者のパスタ
南イタリアのプーリア州の郷土料理。日本在住イタリア人の元料理人・マルコさんが、YouTubeで「いまイタリアでめちゃめちゃ流行っているパスタ」として紹介したのをきっかけにバズり中。ユニークなネーミングも人気の理由だ。
【ヒットのシンソウ】
＜証言者＞フードツーリズムマイスター・今西絢美さん
フードツーリズムマイスターの資格を持つライター。調理家電や食の記事も執筆する。
YouTubeを中心に調理動画が多数登場！
「マルコさんの動画は、公開半年で約300万回再生。バズレシピで知られるリュウジさんをはじめ著名人も、調理動画を公開しています。パスタにおこげを作るという調理法が斬新で、試す人が続出！」（今西さん）
売れ行き：★★★
革新性：★★
影響力：★★★
チーズがビヨ〜ンと伸びるSNS映えする韓国グルメ
大王チーズ
10円パン
500円
昨年秋に日本に上陸した韓国発の菓子パン。10円玉の形をしたカステラ生地に、モッツァレラチーズがたっぷり入っている。熱々の生地を割ると、溶けたチーズが30cm近く伸びる。ほのかに甘い生地に、チーズの塩気がマッチ。
【ヒットのシンソウ】
＜証言者＞編集者・鈴木翔子さん
本誌の元フード担当で現在フリーの編集者。バーでも働き幅広い年代のお客さんから情報を収集。
伸びるチーズの動画や写真がSNSで大ウケ！
「伸びるチーズがSNS映えするとして若者を中心に人気！ 昨年9月に1号店がオープンしたばかりですが、すでに店舗数は10を越えていて、どこも大行列ができています。1店舗で1日1000個以上売れるそう」（鈴木さん）
売れ行き：★★★
革新性：★★
影響力：★★★