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夏の暑さが年々苛烈さを増しています。となると、食べたくなるのはやはり、ひんやり冷たい “かき氷”。近年のブームで老舗に加えさまざまな専門店が増え、メニューも進化しています。   2023年のかき氷トレンドは? …

6月16日は和菓子の日。西暦848年、ご神託を受けた仁明天皇が、6月16日に16の数にちなんだお菓子やお餅を神前に供え、厄除けや健康招福を祈って「嘉祥(かじょう)」に改元したことが由来とされています。   日本…