抽出後のコーヒー粉を再利用して茶葉を育成。ドトールのチルドカップ飲料「うまい抹茶オ・レ」期間限定販売

ドトールコーヒーは、環境に配慮したこだわりの素材使用のチルドカップ飲料「うまい抹茶オ・レ」を、全国のコンビニエンスストアで発売。期間限定で販売しています。本製品は、抽出後のコーヒー粉の一部を再利用した、コーヒー堆肥で育成した茶葉を使った初の製品です。

抹茶には、甘みと渋みのバランスがよい、静岡県産の農園指定の「やぶきた茶」を使用しています。環境に配慮した新たな取り組みとして、製造委託先と連携し、抽出後のコーヒー粉を発酵させて堆肥化。抹茶のもととなる茶葉の育成に役立てています。コーヒー堆肥を利用した試験栽培では、養分吸収率の高い細根が増加する研究結果が得られているそうです。

価格は248円（税込）で、内容量は200ml。味わいは国産のミルクを使用し、抹茶のうまみを生かした贅沢な味に仕上げているとのことです。