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ラーメン好きなミュージシャンとして知られる、サニーデイ・サービスのベーシスト、田中貴さんが、注目するラーメン店の味や店主に「Rock」を見出していく連載。今回訪ねたのは

ラーメン店でお酒を楽しむ、通称「ラ飲み」。本稿は、お酒をより深く楽しむための情報サイト「酒噺」(さかばなし)とコラボし、この「ラ飲み」にスポットを当てた企画である。   案内人は、GetNavi本誌でラーメン連…

ラーメン好きなミュージシャンとして知られる、サニーデイ・サービスのベーシスト、田中貴さんが、注目するラーメン店の味や店主に「Rock」を見出していく連載。今回訪ねたのは「らーめん いろはや」である。近隣住民はもちろんラーメンファンからも絶大な支持を得ている実力派だ。その「(店主の)脳内で完璧に構築された、どこにもないラーメン」(田中さん)の秘密に迫る。