著者 - 松原好秀

松原好秀

国内唯一のハンバーガー評論家。2004年より探求開始。食べた個数は推定3000。1日最大12バーガー。10日で46バーガーの審査経験あり(すべて完食)。http://hamburger-jp.seesaa.net/

昔はバナナ倉庫だった!? 自家製バンズと炭火焼きパティが自慢の天王町「BURGERS NEW YORK」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 「BURGERS NEW YORK」(横浜・天王町) 「東京まで行かないとおいしいハンバーガー屋がなくて……」という話を横浜に住むある人がしてくれた。ところがある日、「自宅から5分の近所に、都内のような専門店があるのを見つけて……」...

ハンバーガー評論家が「THE COUNTER®」の楽しみ方を伝授! 松原好秀が“CYOB”をオーダーしたらこうなった

黒船系バーガーVSハンバーガー評論家・松原好秀 「THE COUNTER®」編 LA発のハンバーガーショップ「UMAMI BURGER®(ウマミバーガー)」と「THE COUNTER®(ザ・カウンター)」。どちらも1個1000円を超えるハンバーガーを提供(米国で11~13ドル)、テーブルに...

いま話題の「UMAMI BURGER®」を評論家はどう見てる? 日々進化を続けるバーガー事情の最前線

黒船系バーガーVSハンバーガー評論家・松原好秀 「UMAMI BURGER®」編 LA発のハンバーガーショップ「UMAMI BURGER®(ウマミバーガー)」と「THE COUNTER®(ザ・カウンター)」が3月下旬、都内に相次ぎオープンした。どちらも滑り出しは順調で、連日開店前から行列が...

国内唯一のハンバーガー評論家・松原好秀も大絶賛! 日本初の“ワイルドアウト屋”こと両国の「shake tree」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 「shake tree」(両国) LAのハンバーガーショップの日本初上陸に沸く首都東京。だが国内勢も負けてはいない。その筆頭に私はこの「シェイクツリー」を挙げたい。 バンズの代わりにパティ2枚の肉づくし!同店は両国と錦糸町...

ハワイNo.1バーガーの進化が止まらない! 美容研究家のアイデアが冴えわたる明治神宮前「TEDDY’S Bigger Burgers」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 「TEDDY’S Bigger Burgers」(明治神宮前) 都内のハンバーガーシーンは、今月下旬にオープンするLA発のバーガーチェーン2店の話題で持ち切りだ。一昨年2015年にはNYのチェーンが日本初上陸。ハワイからも2店が国内...

若手の独立が相次ぐハンバーガー業界注目の一店! 「サンバルソース」で専門家をも魅了した小伝馬町の「JACK37BURGER」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 第32回「JACK37BURGER」 絶え間なく変化を続ける東京のハンバーガーシーン。特に近年、若い世代の独立開業が相次いでいる。今回はそんな新鋭のひとつ、日本橋小伝馬町の「ジャックサンナナバーガー」をご紹介しよう。

Jリーグ40チーム分のバーガーを生み出す無限の独創性! アルディージャとともに快進撃を続ける大宮の「GREAT ESCAPE」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 「GREAT ESCAPE」(大宮) 今週はサッカーとハンバーガーの話を。大宮西口の「グレイトエスケイプ」はJリーグ「大宮アルディージャ」と同じオレンジを店のカラーとするハンバーガーショップである。店名はサッカーの応援でよく使われる...

クリスマスは豪華で贅沢なハンバーガーを! ホテルや高原の別荘地で食べるホリデーシーズン限定バーガー5選

2016年のクリスマスシーズンーーみなさまいかがお過ごしですか? パーティーに忘年会に、行事つづきの多忙なひと月ですが、その合間にこんなとっておきのひとときはいかがでしょう? この特集では「クリスマスにこんな場所で・こんな素敵なハンバーガーが食べられるなんて!」という選りすぐりの店をご紹介...

大熱戦の「グルメバーガーグランプリ」をレポート! 編集部注目のハンバーガーを評論家が徹底解説

8月31日まで開催中の六本木グルメバーガーグランプリ2016! 今日も熱戦の舞台・六本木ヒルズよりお送りしますーー。 六本木ヒルズと周辺の飲食店・27店が参加し、2部門・32品のバーガーで競う真夏のバーガーバトル! 今日はGetNavi編集部の「気になる」バーガーと、ハンバーガー専門家・松...

“No.1ハンバーガー”の座を懸けた熱き戦いが六本木で開催中! 国内唯一の評論家がグルメバーガーグランプリを大胆予想!!

7月16日から8月31日までの47日間、六本木ヒルズを舞台に熱戦が繰り広げられています、真夏の一大イベントーー六本木グルメバーガーグランプリ2016! 開幕から4週間が経過し、レースはいよいよ後半戦へ。今後の優勝争いを占いつつ、ここであらためて大会の概要や注目のバーガーなどをご紹介して参り...

人気の動画ニュースVideo News

20170426-i01 (5)

【動画】未来がまた1歩現実に! 古い照明や家電もIoT化してしまう小型ロボ「Switch Bot」

20170425-s1 (3)

クオリティはほぼ映画! 美貌の姉、長澤まさみが女装の弟と旅をする新CMがオンエア

20170410_Y01

人はパンの香りだけで目覚めるのか? 安田大サーカス・クロちゃんで実験してみた結果

VIEW ALL

インフォメーションInformation

VIEW ALL

衣類乾燥除湿機
ホンモノケイカク