グルメ
立ち食いそば
2017/5/11 21:41

【立ち食いそば】トタン屋根なのに「リゾート系」…その心は? 素朴な味、店構えにほっこりが止まらない一之江「今井橋そば店」

旧江戸川に掛かり、江戸川区と千葉県市川市を結ぶ今井橋の近くに、存在感抜群の路麺店がある。青いトタン屋根に手書きの「立喰そば」の文字が映える「今井橋そば店」だ。

 

ゆったりとした時間の中で山芋入りのそばを味わう

↑天ぷらそば(300円)。かき揚げは玉ねぎ、にんじん、さつま いも、干しえびを使用。衣自体に甘み があり、つゆに浸して食べると格別
↑天ぷらそば(300円)。かき揚げは玉ねぎ、にんじん、さつまいも、干しえびを使用。衣自体に甘みがあり、つゆに浸して食べると格別

 

創業40年以上の同店のそばは生麺ゆで置きで、山芋の粉を練りこんだのが特徴。色白の麺は素朴な風味があるほっこりするおいしさで、のどごしも良好だ。つゆはかつお節のうまみがあり、塩気を抑えたほどよい甘さだ。また、この店ではカレーも人気。ほのかにスパイスが香る和風カレーで、そばとの相性もいい。

 

ピーク時を過ぎれば地元の常連が集まり、話好きの店主とそばを食べながら談笑。東京の東端の川沿いにあり、「リゾート系」とも評される同店では、確かに時間がゆっくり流れているように思える。

↑オクラそば(350円)。オクラのほか、とろろ昆布と山芋の千切りをトッピン グ。さっぱりした味わいながら、栄養満点だ
↑オクラそば(350円)。オクラのほか、とろろ昆布と山芋の千切りをトッピング。さっぱりした味わいながら、栄養満点だ

 

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↑「立喰そば」の文字は店主の手書き。屋根も店主が自分で作ったのだとか。まさにリゾート系にしてDIY系の立ち食い店

 

今井橋そば店

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住所:東京都江戸川区江戸川3-55-4

営業時間:7:00〜17:00

定休日:不定休

(※こちらの記事は発売中のムック「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」から抜粋したものです)

 

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