旧江戸川に掛かり、江戸川区と千葉県市川市を結ぶ今井橋の近くに、存在感抜群の路麺店がある。青いトタン屋根に手書きの「立喰そば」の文字が映える「今井橋そば店」だ。
ゆったりとした時間の中で山芋入りのそばを味わう
創業40年以上の同店のそばは生麺ゆで置きで、山芋の粉を練りこんだのが特徴。色白の麺は素朴な風味があるほっこりするおいしさで、のどごしも良好だ。つゆはかつお節のうまみがあり、塩気を抑えたほどよい甘さだ。また、この店ではカレーも人気。ほのかにスパイスが香る和風カレーで、そばとの相性もいい。
ピーク時を過ぎれば地元の常連が集まり、話好きの店主とそばを食べながら談笑。東京の東端の川沿いにあり、「リゾート系」とも評される同店では、確かに時間がゆっくり流れているように思える。
今井橋そば店
住所:東京都江戸川区江戸川3-55-4
営業時間:7:00〜17:00
定休日:不定休
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