お酒 関連記事

ここでは、上半期に売れたモノ・話題になったコトを「フード」カテゴリから総ざらいしていこう。王道の「カスタードスイーツ」から、健康志向の高まりを反映する「プラズマ乳酸菌」や「ALC0.00%」、ほかSNSでバズった食品など…

まだ知られていないポスト・トレンドグルメはいろいろ。「ビリヤニ」「香港グルメ」「ノンアルレモンサワー」といった料理&ドリンクから、「次世代型自販機」「プラントベースフード」「ハラール料理」「シン完全栄養食」「ゼロ・ウェイスト」など世相を反映するカテゴリーまでをフードアナリストが解説。

健康志向から、オフ系飲料や食品の人気が高まっています。なかでも好調なのが、“無糖の強炭酸飲料”。糖質オフ系ビール、糖質オフ系ノンアルビール、糖質オフ系炭酸ドリンクの3種11商品を取り上げ、それぞれのおいしさ、ヘルシー度、ペアリングフード、適した飲用シーンまでをチェックしました。