あっさりした味わいの日本料理とは異なり、後を引くほど濃厚な味つけを楽しめる中華料理。麻婆豆腐や小籠包など日本でも人気のメニューは数知れず、中華料理系の弁当を購入する時もどれにしようか迷ってしまいますよね。そこで今回は、ローソンで販売されている「1/2日分の野菜が摂れる回鍋肉丼」（646円／税込）に注目。どのような味わいを楽しめるのか確かめるべく、さっそく購入してみました。
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●「1/2日分の野菜が摂れる回鍋肉丼」（ローソン）
そもそも「回鍋肉（ホイコーロー）」とは、中国・四川料理を代表するメニューのひとつ。キャベツ・ピーマン・ねぎなどの野菜と豚肉を炒め、甜麺醤と豆板醤で味つけするのが特徴です。ちなみにローソンでは、レンジ調理ができる冷凍食品の「回鍋肉」（333円／税込）を販売中。今回セレクトした「回鍋肉丼」はその名のとおり回鍋肉とご飯が揃っているので、「ご飯を準備する時間もない！」という人にぴったりの商品ではないでしょうか。
同商品はトレーに具材が分けられているので、レンジ加熱後（目安時間 500Wで3分30秒）のホカホカご飯に具材をセットします。まずは豚肉に狙いを定めて口へ運んだところ、真っ先に甜麺醤の濃厚なコクが拡散。続けて豆板醤ならではの刺激がピリリと舌の上に走っていきました。とはいえ辛さは抑えられていて、徐々にあふれ出てくる豚肉の旨みがGOOD。
大きめにカットされた豚肉もさることながら、キャベツを中心とした野菜のボリューム感も目を見張るものがあります。葉柄を含んだキャベツは食べごたえがあり、耳の奥までシャキシャキと音が響きわたるほど。ニンジンやピーマンもたっぷり入っていて、「1/2日分の野菜が摂れる」という商品名に不足はありません。
具材を覆うタレはご飯にも染みわたり、ご飯のみをいただいても濃厚な風味が余韻を残すことに。もともと回鍋肉と相性が良いので、どんぶりメニューとして存分に楽しむことができました。
ネット上でも「野菜がたくさん入ってるから満腹感がすごい！」「濃厚な味わいと辛すぎない豆板醤の香りがイイね」と絶賛の声が相次いでいる同商品。本格中華でしっかりお腹を満たしたいなら、迷うことなく「回鍋肉丼」を選んでみては？
※価格はライター購入時のテイクアウト価格です。
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