【そば名店】石臼挽き・手打ちでこの価格はおトク! 感動の「3種盛り」が贅沢な時間をもたらす中野「浅見製麺所」

新井薬師前の下町情緒の残る商店街で、本格派の手打ちそばを提供する店「浅見製麺所」。北海道・音威子府産のそばの実を石臼挽きし、3種類のそばを毎日打っている。

石臼挽き・手打ちにこだわった3種の絶品そばが感動的！

その3種盛りをいただいたが、そばの味わいに驚いた。粗挽きそばは濃厚な香りとそばの粒感が心地よく、極細の御膳盛り（更科そば）はのどごしとほのかな甘み、香りを楽しめる。田舎そばは太めで食べ応え十分だ。

常連の多くは相当のそば好きだが、この店の味は都心の名店に負けてないという。にもかかわらず、並ばなくていいのがいいそうだ。ここではお昼どきでもゆっくり極上のそばを楽しめる、とても贅沢な時間が過ごせるお店だ。

浅見製麺所

住所：東京都中野区新井1-22-5

営業時間：11:30〜14:30、17:30〜23:30＊売り切れ次第終了

定休日：水（不定休）

（※こちらの記事は発売中のムック「立ち食いそば名店100 首都圏編最新版」から抜粋したものです）

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発売日：2017年3月11日（土）
判型：A4／80ページ
電子版：あり（同時配信）　発行所：（株）学研プラス