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↑フォアグラエスプーマそば(980円)。もりつゆがフォアグラのうまみとそばの風味をうまくまとめている。ムースにかかった山椒が味のアクセントに

【昼は立ち食いそば】“フォアグラエスプーマそば”って何!? 超独創的なそばを試したいなら「喜乃字屋 上野店」へ

平島憲一郎

2016/6/9 11:48

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