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新橋と御成門の間のビジネス街で営業する「かんだ冨そば」は、店内にハワイ音楽が流れる店。供するのは、意外にも本格十割そばだ。 ハワイアンをＢＧＭに食すハイクオリティな十割そば 同店は数年前に店主…
「蕎麦さだはる」は、かつての「蕎麦まえだ 新橋店」が屋号を変えた店。押し出し式製麺機を使い、打ちたて＆ゆでたての十割そばをリーズナブルな価格で提供する。 客の声に耳を傾けながら十割そばに最適なつゆを追求 &…
昭和59年創業の「丹波屋」は、立ち食いそばの強豪ひしめく新橋で長く人気を集める店。８人で満席の店内は開店と同時にいっぱいになり、昼には店の前に長い行列ができる。 絶品の立ち食いそばと本格インドカレーが大人気…
