グルメ
2019/7/27 17:00

【街中華の名店】見た目はガッツリだが意外にヘルシーな「鉄板麺」が必食の「大盛軒」

 

味はもちろん立地的にも魅力が満載

注文の7割は「鉄板麺」と述べたが、残りの3割は各自の好む料理が決まっており、メニュー決めで悩む人はほぼいないそう。その多くはワンプレート系のご飯ものやラーメン類となり、特に人気が高いのは「タンメン」だ。

↑「タンメン」750円。豚肉、もやし、キャベツ、にんじん、きくらげ、にら、たけのこなど具だくさんな一杯だ。丼からあふれるごま油の香ばしい風味も絶品

 

たっぷりの野菜を炒め、中華スープとともに煮込んで絶妙なタイミングで麺とブレンド。野菜は豊かな甘味を醸し出し、塩ダレと合わさってやさしい味わいに。また、シャキシャキとした食感が、もちもちの平打ち麺との美味なるコントラストを生み出す。

 

↑製麺所に特注している特徴的な平打ち麺。オープン当初から変わらず、大盛軒らしさに一役買っている

 

定食やラーメンのお供に、またつまみにも最適で人気なのが餃子だ。単品のほか「餃子麺」は750円、「餃子ライス」は700円で味わえる。

 

↑「自家製餃子(5個)」450円。堂々としたサイズ感で食べごたえは抜群だ

 

皮も製麺所に発注しており、麺と同じくもちもち。そして大ぶり。あんは肉と野菜が半々で、キャベツ、にら、にんにく、しょうがが材料だ。肉汁と野菜の甘味が好バランスでひとつになり、ジューシーなおいしさが口いっぱいに広がる。

 

なお、同店は駅から至近距離にあるのも魅力。東中野駅の東口目の前は現在コンビニとなっているが、昔はそれがなかったため、インパクトはいま以上だった。

 

↑かつてはトレインビューだったが、隣にコンビニができたために窓は壁となった。しかし当時の痕跡はいまも残っている

 

↑カウンターとテーブル席を備えたゆったりとした空間。男性客だけではなく女性にもファンは多い

 

 

ランチとディナー間の中休みがなく、ぶらりと途中下車するにも最適。とにかくお腹がすいたときは、「大盛軒」で至福のひとときを過ごそう。

 

 

撮影/我妻慶一

 

 

【SHOP DATA】

大盛軒

住所:東京都中野区東中野1-51-1 村上ビル 1F
アクセス:JR総武本線ほか「東中野駅」東口徒歩1分
営業時間:11:00~22:00
定休日:なし

 

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