街中華 関連記事

何事にも、究める過程には道がある。例えばマンガにも、もちろん街中華にも。そして街中華の道を究めるのであれば、必ず立ち寄るべき名店がある。落合南長崎駅が最寄りの「松葉」だ。       当時の…

コロナ禍の影響によって厳しい業界のひとつが外食だ。もともと後継者不足が深刻な街中華は言わずもがなである。事実、閉じることとなった名店も少なくない。しかし街の灯が消えることはなく、なかには新たな命を宿したケースもあるのだ。…

横浜で中華といえば、観光地でおなじみの中華街や「崎陽軒」のシウマイが有名だ。しかし、街中華でも素晴らしき名店がいくつも存在する。今回はそのなかでも、巨大ターミナルの横浜駅からすぐの場所にある「龍王」だ。   現…