発明か? 乱心か? キットカット初の「おつまみ」は酒好き必食の珍味

甘味、塩味、香ばしさがビールの苦味とベストマッチ

ここからはビールとのペアリングを試していくのですが、実は発売を記念したオリジナルのクラフトビールが限定醸造されているので、こちらと合わせてみます。そのビールは、昨年愛媛県の松山市で創設された「DD4D BREWING」とのコラボレーション。

このビール自体は非売品ですが、ツイッターキャンペーンで当選したらもらえるほか、ブルワリー公式通販のビールセットの景品としてゲットできます。

飲んでみると、スタウトらしいロースト香豊かな麦のうまみがしっかり。ただ、クリーミーなタッチではなくむしろすっきりとした爽快感。これはキットカットの甘味と対比させるためでしょうか。それでいて甘苦いビターな余韻は長く続き、心地いい飲みごたえです。

炭酸は抑え目ながら、豊かなロースト香とアルコールで、インパクトは十分。ゴクゴクではなく、こっくりこっくりと飲みたくなる味わいです。「キットカットスナックス」に合わせてみると、どうでしょうか。

おぉ、これはドンピシャ！チョコレートの甘さと香ばしい苦味ががっぷりとマッチし、ビールのすっきりした余韻がココアバターの油分を適度にリセット。また次のひと口が食べたくなります。

そして塩味の効いたアーモンドと、チ―ズ風味の大豆とも好相性。チョコレートは黒ビールのほうが合いますが、アーモンドと豆は一般的なピルスナービールでも相応に合うでしょう。なお、個人的にはチョコレートの粒を小さくして、そのぶん数を多くしてくれたらうれしいと思いました。

今回の限定黒ビールはなかなか入手困難ですが、黒ビール自体はコンビニやスーパーなどでも手に入るメジャーな商品なので、ぜひお試しあれ。また、ウイスキーやハイボールもオススメです。お酒の苦手な人はコーヒーとのペアリングにトライを。思いおもいのひとときを過ごしてください。

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