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今年のビール業界における大きなトピックのひとつが、日本で生まれて世界で花開いたホップ「ソラチエース」を使った商品が大手2社から発売されたこと。ひとつはキリンビールが提携するブルックリンブルワリーの「ブルックリン ソラチエ…
コンビニ・スーパーですっかり定着したPB（プライベートブランド）フードに、近年拡大している新しい形があります。流通アナリストの渡辺さんは、それを「NPB」と命名。その定義や拡大中の理由を注目商品とともに取り上げます！ &…
