時短など、効率性に関する「タイパ」が聞き慣れるようになって久しい。食を取り巻くシーンでは省手間とおいしさの両立がいっそう求められ、結果として画期的なプロダクトが続々登場している。
今回は「ドリンク」をピックアップし、特にアレンジの幅が広い「希釈タイプ」を中心にフォーカス。飲み手の嗜好に合わせて味わいが多彩に進化しているうえ、サステナブル的な要素を持つ商品が増えているのも特徴だ。暑い夏にゴクゴク飲みたい4アイテムを紹介する。
【私が解説します】フードアナリスト：中山秀明さん
食のトレンドに詳しいライター。メーカー各社の商品発表会にも積極的に足を運び、業界の最新情報を常時キャッチしている。
南国と東北から届く、果実の味を凝縮したアップサイクル飲料
アサヒ飲料
Fruits Presso 鳳梨Blend
1728円
沖縄県北部で栽培されたパインアップルと、山形県産りんごを丁寧にプレスして作った濃縮果汁がベース。原液はとろっとしていて、味は本物の果実を食べたかのようにジューシーだ。
【ココがポイント】
国産果実の濃縮果汁に、果実を搾汁する際に残った果皮や芯、種などから採取したアップサイクル香料をプラス。割り材に負けない超濃厚な味が特徴で、フレーバーは「和柑橘」や「葡萄」もある。2023年末に数量限定発売した商品の通年版となり、ECや一部ギフトモールで発売中。
抜群のおいしさとやさしさを両立した、無糖カフェインレス
サントリー食品インターナショナル
割るだけクラフトボスカフェ 深煎りカフェインレス 無糖
実売価格 263円
2016年に「ボス ラテベース」でデビュー以来、進化し続ける名門の新作。個性の異なるエスプレッソを2種ブレンドし、カフェインレスでも満足できる、コク深くもクリアな味に。
【ココがポイント】
6種のスパイスがおいしく華やぐ、オリエンタルな味
三井農林
日東紅茶 オリジナルチャイベース
実売価格 421円
インドを中心に親しまれているチャイのおいしさを濃縮。シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグ、しょうが、胡椒の抽出物が甘さに華やぎ心地いい。ホットも美味。
【ココがポイント】
酸味と甘みが調和した、ヨーグルトのように爽やかなおいしさ
ひかり味噌
晴れのち糀 340g
実売価格 540円
通常の甘酒作りでは使わない白麹を使うことで、麹由来のクエン酸と甘みが調和し、飲むヨーグルトのような爽やかな味わいに。2倍濃縮で、自由にアレンジできるのも魅力。
【ココがポイント】
※「GetNavi」2025月7号に掲載された記事を再編集したものです
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