イワタニのカセットガス焼肉グリル「やきまる」、日本エー・アイ・シーの卓上電気グリラー「アラジン グラファイトグリラー」など、煙が出ないアイテムが話題を集めています。今回、活況を呈する「無煙グリル市場」に参入するアイテムがまたひとつ、登場しました。それが、エスキュービズムの「吸煙グリル SNG-001」です。発売は12月中旬。価格は1万9800円です。カラーは、油汚れが目立たないマットなホワイトと重厚感のあるブラックの2色展開。
シロッコファンで吸煙しグリル内で消滅させる！
本機は換気扇などに使用されているシロッコファンを内蔵し、発生した煙を逃さず吸煙。グリル内で循環させることにより消滅させます。ファンのスイッチは独立しているので、焼いていないときも空気の循環は可能です。また、ヒーターには遠赤外線の放射効率が高いカーボンヒーターを搭載。食材を遠赤外線で温めることで、食材が外部ではなく内部から焼けるので、旨みと閉じ込めて、より煙が出にくくなっているとのこと。余分な油は油受けに落ちるので、よりヘルシーに焼くことができ、部品の取り外しが簡単で、中まで掃除できる設計もうれしいポイント。
それにしても、ファンを内蔵したグリルとは、また斬新なアイテムが登場しました。実際の消煙効果はどうなのか、高さ130mmとやや厚みがあるぶん、使い勝手はどうなのか、ファンの音量はどうか…といった点はぜひ知りたいところですね。
エスキュービズム
吸煙グリル SNG-001
●価格：1万9800円●サイズ／質量：W290×D480×H130ｍｍ／約4.2kg（プレート付）●設定温度：約120〜230℃●吸煙：FAN形態/シロッコFAN、FANモーター/DCモーター、FANサイズ/Φ60mm●仕様：ヒーター/カーボン、プレートの種類/ヒーター分離式、温度調整方式/サーモスタット可変式、油受け皿/有、プレート取り外し/可、本体内部清掃/可●材質：本体/特殊PP(耐温)、プレート/アルミ鋳造・フッ素加工仕上●環境条件: 周囲温度：0～35℃ 周囲湿度：20～80％（結露無きこと）●付属品:電源アダプター(マグネット式)、取扱説明書（保証書付き）