ゴールデンウィークはアウトドアを楽しむという方も多いはず。でも、「いつものBBQでは物足りないんだよな…」と感じている人もいるのでは？ そこで今回は、スモーキーなソーセージやスパイスが効いた肉、青空のもとで楽しみたいアルコールなど、オトナが嗜むべきバーベキュー食材を紹介します！
その1
桜チップが豊かな風味を生み出すBBQ定番の一品
ジョンソンヴィル
スモーク・ブラッツ(396g×2袋)
価格は倉庫店でCHECK
天然の桜のハードチップ使って念入りにスモークされた香り豊かな定番ソーセージ。直径は約 2.5cm、長さは約13cmと食べごたえのあるサイズで、噛んだ瞬間にあふれ出る風味豊かな肉汁を存分に味わえます。ユーザーによりますと、「燻製の味と香りがよく、おつまみにぴったり。噛めばパリッとジューシーで、子どもも気に入っています」とのこと。親子で楽しめそうなソーセージですね。
その2
生ならではの食感と肉汁がたまらないソーセージ
生豚肉天然豚腸詰プレーン
イタリア産長期飼育豚使用 解凍 (1200g)
1656円 (100gあたり138円)
長さが17cm前後もある生の腸詰ソーセージ。スパイスが控えめなので、豚肉の上品な甘みが前面に感じられます。12分ほどボイルして焼けば、肉の香ばしい旨みが口の中にあふれます。愛用者からは、「極太なぶん加熱時間は長いですが、噛みしめたときの肉汁がスゴイ！ 粗挽き肉のプリプリ食感もたまりません」とのコメントが。聞いただけでよだれが出そうですね。
その3
調理がラクチン！ 便利でおいしい豚肉ステーキ
カークランドシグネチャー
ジャーマンポークステーキ
非加熱商品（1478g）
1921円（100gあたり130円）
厚さ1㎝ほどの豚肉スライスを、特製シーズニングでおいしく味付け。付属する玉ねぎのスライスとにんにくを一緒に炒めれば、食欲をそそる一品料理が簡単にできあがります。豪快かつ手軽に調理できるので、アウトドアにもぴったり。「スパイスがしっかり効いていて、ご飯のおかずにピッタリ。にんにくの香ばしさがヤミツキになりますよ」とのユーザーの声も。
その4
BBQのメインにピッタリなド迫力スペアリブ
アメリカ産チルド 豚肉
スペアリブ
セントルイススタイル
真空パック（1630g）
1923円（100gあたり118円）
豚のあばらから腹側にかけての骨付き肉のかたまり。肉の量が多く、下味をつければ食べ応え満点のスペアリブが作れます。肉質がジューシーなうえに見た目も豪快なので、バーベキューのメインディッシュになりそう。なんでも「スープやカレーに最適。柔らかい肉質なので、包丁やキッチン用のはさみで簡単に切り離せますよ」とのこと。アウトドアでは重宝しそうですね。
その5
シーフード好きには欠かせないお値打ち品
刺身用天然赤海老
解凍アルゼンチン産(813g)
1528円 (100gあたり188円)
全長約15cmの大ぶりで食べ応えがある天然の赤えび。スープにすれば良いダシが出ますし、グリルすれば香ばしさが引き立ちます。頭部には濃厚なミソもたっぷり！ 「超大型の甘えびを食べる満足感があり、頭部のミソもおいしい。エビチリやパスタにしても絶品です」とユーザーの声。バーベキューだけでなく、いろいろな料理にも応用できそうですね。
その6
さっぱり、キレがある飲みやすいビール
コロナ・エキストラ (355mℓ×24本)
4878円 (1本あたり約203.3円)
軽い飲み口が特徴で、ほのかな苦みと甘みが女性に人気のビール。グラスには注がず、キンキンに冷やしたボトルの中にライムを搾り、瓶のまま飲むのが定番のスタイルです。バーベキューでは、氷入りのクーラーボックスまたはバケツにインしておくのがオススメ。愛用のユーザーからは「夫は毎日仕事から帰ると、ぐびぐび飲み干してます。 ライムが冷蔵庫にないときは、レモンで代用してもOK」とのコメントが。
その7
青空にぴったり！ ブラジルの人気炭酸飲料
荒井商事
ガラナ アンタルチカ(350ml×24缶)
価格は倉庫店でCHECK
アマゾン原産の種子で、疲労回復に効果があるガラナの抽出エキスを含む炭酸飲料。ブラジルでは有名な飲み物で、ジンジャーエールに似た独特のさっぱりとした味わいが、濃い味のBBQにぴったりです。焼酎やウイスキー、ラムなどの割り物に使ってもOK。「サッカー、ブラジル代表の公式飲料だそう。会社のフットサル大会では、コレを差し入れしています」と、愛用者の言葉。アウトドアにもぴったりですね。
以上、“ワンランク上のバーベキュー食材”でした。材料を買うために何軒も店を回らなくてはいけませんが、コストコではアウトドア用品も含めて一気に揃えられそうです。このほかにもBBQに使えそうなお肉やお酒が数多く取り揃えられているので、キャンプ場に行く前に、ぜひ立ち寄ってみてください！