次の旅行はハワイへ。地元在住ライターが教える「絶品ハンバーガー店」4選

ink_pen 2019/1/7
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次の旅行はハワイへ。地元在住ライターが教える「絶品ハンバーガー店」4選
佐藤まきこ
さとうまきこ
佐藤まきこ

大学時代に細胞培養の研究を専攻した後、メディア・広告の世界へ。雑誌編集者や広告のプランナー、コピーライターとして長年経験を積み、フリーランスのプランナー、エディターとして活動中。ハワイ、オアフ島在住。Instagram: @hawaii_milestone

アメリカを代表する食べ物といえば、ボリューム満点のハンバーガーですよね。日本のものより、一回りも二回りも大きいサイズといい、肉厚でジューシーなパテといい、すべてが期待を裏切らないおいしさ。そんな絶品ハンバーガーはハワイでも食べられます。そこで、この記事ではハワイにあるおすすめのハンバーガー店をホノルル在住の筆者がご紹介します。

 

1:地元住民も認める美味しさ! テディーズ・ビガー・バーガー

地元雑誌が行うグルメ賞で何年も「ベストバーガー」に輝き、ロコ(地元住民)も認めるのが「テディーズビガーバーガー(Teddy’s Bigger Burger)」です。香ばしくこんがりと焼かれたパテはとってもジューシー。肉汁が手にしたたり落ちても、気にせずにぜひ思いっきりかぶりついてほしいハンバーガーです。

 

筆者は肉より魚が好きなのですが、それでもここのハンバーガーは何度でも食べたくなるおいしさ。おすすめはベーシックなハンバーガーのBigです(6.99ドル※店舗により価格は異なる場合があります)。店舗はワイキキのほか、アラモアナなどハワイ各地に展開。店舗ごとの限定オリジナルメニューもあるので要チェックです。

 

2:ハワイ島産牛肉のパテが魅力! マハロハ・バーガー

ハワイ島の雄大な大地で、自然の牧草を食べて育ったグラスフェッドビーフにこだわっているのが、「マハロハ・バーガー(Mahaloha Burger)」。ストレスフリーの環境で育った牛の肉で作るパテは、クセや臭みがなく、凝縮した旨味を感じられるのに、さっぱりとした味わいが特徴です。

 

マハロハバーガーが初めての方なら、まずトライしていただきたいのは看板メニューのマハロハバーガー(シングル7.45ドル)。また、ハワイの人気料理ロコモコをハンバーガーにアレンジした、ロコモコバーガー(シングル7.45ドル)や、アボカドをはさんだアボカドスイス(シングル7.95ドル)も、ハワイらしいメニューとして喜ばれそうです。

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