おうちで玄米から精米できる！ 2合タイプの小型精米機「RICELON（ライスロン）」

エムケー精工は、家庭で精米ができる小型精米機「RICELON（ライスロン）」を、全国の家電量販店やECサイトなどで販売しています。カラーはアーバンブラック、ライスホワイト、ワインレッドの3色展開。実売価格は2万2100円（税込）。

記事のポイント
お米を炊く直前に精米する「おうちで精米」は、ご飯をおいしく食べられるだけでなく、精米具合を細かく調整できたり、玄米の状態で長期保存できたりと様々なメリットも。これからは自宅精米がトレンドになるかも？

米価格の急騰により店頭では品薄状態が続き、備蓄米の放出が始まった後も精米作業が追い付かないため玄米で販売する小売店も出てきています。しかし、玄米に馴染みのない方も多く、購入をためらうケースも少なくありません。そこで注目されているのが、「自宅で精米する」という新たな選択肢です。エムケー精工では、小型精米機の売上が前年同月比10倍にまで伸長しているとのこと。

【おうち精米3つの魅力】

1.食べたいときに食べたい分だけ新鮮なご飯が楽しめる

最大の魅力は、新鮮でおいしいご飯がいつでも楽しめること。精米したてのお米は、酸化が少なく、味や香りが際立ちます。「おうち精米」なら、必要な分だけ「その都度精米」ができます。毎日のご飯が、より豊かで楽しみな時間になります。

2.気分や用途によって精米度合いを選べる

白米・5分づき・7分づきなど、精米度合いを自分好みに調整できます。分づき米は、食物繊維やビタミン類が豊富な「胚芽」や「ぬか」部分を適度に残して精米したお米のことです。玄米より食べやすいことが特徴。さらに、玄米よりも消化しやすく、無理なく毎日の食事に取り入れることができます。分づきには精米度合によって「3分づき」「5分づき」「7分づき」などがあり、数字が大きいほど白米に近くなります。用途やシーンに合わせて、少量から精米できるのも「おうち精米」の魅力。「分づき米」の食べ比べもおすすめです。

3.玄米の状態で保存できる

玄米は白米より酸化しにくく、長期保存（※）に適しています。そのため、まとめ買いをしても風味劣化がゆるやかです。

※冷蔵保存を推奨

「RICELON（ライスロン）」は、家庭で手軽に精米が行える2合タイプの小型精米機。2合の精米が約2〜3分で完了し、最大4回（8合）まで連続精米が可能です。