どんぶりメニューの定番である親子丼。とろっとした卵と柔らかいとり肉のコンビは相性抜群の組み合わせですよね。しかし2月10日になか卯から新登場した親子丼は、ひと味違う模様。その名も「うまトマ親子丼」（630円／税込）という一品で、とり肉と卵の他にアレンジとしてトマトのエッセンスを加えています。珍しい具材のラインナップですが、ネット上では「イタリアンな味つけが意外と合う！」「1度食べたら忘れられない…」などの声が続出。さっそく人気を集めている絶品丼をチェックしていきましょう。
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●「うまトマ親子丼」（なか卯）
まず注目したいのは、目を引く赤色のソース。なか卯の公式サイトによると、ピリ辛の特製アラビアータソースをかけているそうです。さらにおいしく食べる工夫はこれだけでなく、別でバジルソースも用意。“より洋風な味わいに変化する”と記載されていますが、一体どのような味を楽しめるのでしょうか？
最初にバジルソースをかけずに、とり肉と卵、アラビアータソースを一緒に味見。親子丼ならではの甘みを含んだ旨味の後に、インパクト抜群の酸味が。和風×イタリアンの組み合わせは想像以上にマッチしており、それぞれのおいしさを高めている印象です。強めの酸味なのにもかかわらず、肉＆卵の優しい味のおかげでしっかりとおかずになっていました。
ここでトッピングのバジルソースをイン。ひと口食べてみたところ、真っ先にバジルの濃厚な香りと酸味が口の中に広がります。具材の風味を打ち消すかと思いきや、さらに旨味の衝撃度をアップ。はじめにすべてかけるのもよし、部分的に加えて“味変”を楽しむのもアリですよ。
個人的には、十分すぎる満足感を得た同商品。購入者の声を見ていくと、「1度でいろいろな味わいを満喫できるのがGOOD」「親子丼の優しいテイストに飽きてきた人にぴったりな逸品ですね。かなりクセになるからハマりすぎに注意！」「どんぶりでイタリアンを堪能… 新しい上にとてもおいしい」といったレビューが目立ちました。
ハマるファンがじわじわと増えている「うまトマ親子丼」。新感覚の味を体感したい人は、なか卯に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
※価格はライター購入時のテイクアウト価格です。
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