フルーツやクリームの組み合わせによって、様々な味わいを堪能できるパフェ。見た目も華やかで、目の前にあるだけで心がワクワクしてきますよね。「子どものころから大好物」という人も多いのでは？ 今回セレクトしたローソンの「苺とワイン薫るベリーパフェ」（397円／税込）は、そんな“スイーツ好きのオトナ”に楽しんでほしいカップスイーツ。どのような特色を備えているのか、詳しくチェックしていきましょう。
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●「苺とワイン薫るベリーパフェ」（ローソン）
同商品は「洋酒が薫る大人のパフェ」をテーマに、2月21日からローソンの「Uchi Café」シリーズに登場。商品名にあるとおりワインを使用し、1個あたり0.5％（計算値）のアルコール分を含んでいるのが特徴です。ちなみに「ブランデーとシナモン薫るショコラパフェ」（397円／税込）も併せて販売が始まったので、気になる人はぜひチェックしてみてください。
苺ソースや苺ジュレの色合いが鮮やかで美しく、自然に目を引き寄せられる同商品。表面を覆い尽くした苺ソースに加えて、瑞々しいカット苺も季節感を演出してくれます。口に運んだ苺ソースからしっかり酸味が広がるものの、「酸っぱい」とまでは思わせない繊細なバランス力に早くも唸らされました。
苺ソースの下にはクリームがたっぷり詰まっていて、苺の酸味を包みこむやさしい甘みが印象的です。クリームに混じったバニラビーンズも存在感を発揮し、ふわっと香るバニラの味わいがGOOD。さらにココア風味のスポンジ生地が控え、層が変わるたびに変化していく食感もパフェならではの楽しみといえます。
ソース・クリーム・スポンジ生地を過ぎて最後にたどり着くのが、同商品の“かなめ”ともいえるワイン入りの苺ジュレ。普段気軽に楽しんでいるスイーツからは感じることのない、ワイン特有の芳醇な香りがとにかくリッチ！ 「洋酒が薫る大人のパフェ」というテーマに思わず納得です。
既に同商品を購入した人からは高い評価が続出。「苺の酸味とワインの苦味が自然に重なり合ってておいしい」「ワインのおかげで甘さが引き締まって、まさにオトナという感じ」といった反響が相次いでいます。洋酒を用いたパフェが醸し出す風味に、あなたも酔いしれてみては？
※価格はライター購入時のテイクアウト価格です。
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