空前のレモンサワーブームである。「爽やかで飲みやすい」「健康的」「インスタ映えする」との声が上がっており、レモンサワーに特化したイベントやレモンサワー専門店なども登場。某ダンスボーカルユニットが愛飲していることもあって、ここにきて人気が爆発している。わがGetNaviのプロデューサー・松井謙介も、そんなレモンサワーを愛飲する者のひとり。ただ、彼には不満があった。「レモンサワーはたしかにうまい。だが、いつものレモンサワーには、特別感…そう、スペシャルなフィーリングが足りないんだよ……」。いつしか、そんな不満が心のなかでムクムクと育ち、抑えられなくなっていた。そして、松井はある日、こう思い立つ。
「よし！ なら自分で『究極のレモンサワー』を作っちゃおう！」
こうして始まったのが、「究極のレモンサワーを作ろう！」プロジェクトだ。以降、当サイトでは5本の記事（番外編を含む）をアップし、プロジェクトの詳細をレポートしていく。以下では、その内容を少しだけ紹介していこう。
第一弾は、宮崎県で焼酎を探す旅
「究極のレモンサワーを作る」。決断を下した松井の行動は早かった。「まずはレモンサワーに使う焼酎を探そう！」。聞くところによると、大手酒造メーカー・宝酒造の「黒壁蔵」には、焼酎を貯蔵してある樽がなんと2万樽もあるという。そこまでの規模の蔵ならば、きっと理想の焼酎に出会えるはず…！ 松井は宮崎県高鍋町にある宝酒造「黒壁蔵」へ飛んだ。
「黒壁蔵」では、焼酎の造り方から焼酎の貯蔵熟成、そのための樽加工方法まで、焼酎の知識をイチから現場で学ぶ。
さらに、「黒壁蔵」では15種類もの銘柄をテイスティング。テイスティングの末、「これはレモンサワーに合うかも！」という銘柄4種類を持ち帰ることに。果たして、松井が選んだ焼酎とは……？
記事はコチラ→GetNaviプロデューサー、宮崎の焼酎蔵で「熟成焼酎」の深みにハマる! 「究極のレモンサワー」のための焼酎を探す旅
第2弾は、最高のレモンを求めて広島県・生口島へ
「焼酎の次はレモンでしょ」。返す刀で、松井は「瀬戸田レモン」で知られる国内随一のレモンの産地、広島県の生口島を訪れる。
生産者の声を聞き、レモンの味見を行うとともに、レモン畑の実地検分を行った。果たして、松井は理想のレモンに出会うことはできたのか？
記事はコチラ→「究極のレモンサワー」に使うなら、コレ以外ありえない! 瀬戸内の「レモン島」で「皮が違う」絶品レモンに遭遇
番外編では、ノリノリのカープ女子とレモンサワーを楽しむ
最高のレモン探しのついでに、松井は広島に立ち寄った。「広島といえば、カープがリーグ戦三連覇したよね。で、カープといえば、『カープ女子』（※）でしょ！」と、興奮を隠せない松井。とはいえ、プロジェクトも絡めないといけない手前、「広島でのレモンサワー消費の実態を探る」という名目で、カープファンが集う店へ。
※カープ女子……広島東洋カープの女性ファンのこと
実際に「カープ女子」を直撃し、今年の「私が思うカープのMVPの選手」「レモンサワー大好きコメント」をはじめ、いろいろと話を聞いてみた。
記事はコチラ→意外にコメントが深い…! 広島の「カープ女子」と本格レモンサワーでカンパイしたら
第4弾で「究極のレモンサワー」が完成し、第5弾では実際にお店で提供
第4弾の記事では識者の指導の下、「宝焼酎」「瀬戸田レモン」をはじめ、全国から集めた最高の素材を使ってレモンサワーを試作。試飲を重ねた末、「究極のレモンサワー」のレシピを決定する。試飲会には「飲み姿がかわいい」と話題の某グラビアアイドルも参加予定。
記事はコチラ→「究極のレモンサワー」ついに完成!「飲みカワ」アイドル 中村静香との「激アツ試飲会」で選ばれたのがコレ
第5弾では、実際の店舗で完成した「究極のレモンサワー」を提供。ほかのレモンサワーとどんな違いがあり、どんな驚きがあるのか……実際に飲んだ客の声を伝えながら、その特別な魅力を探っていく。
記事はコチラ→開発した「究極のレモンサワー」をお店で出したら? 予想以上の反響に「素材にこだわる意義」を実感!
日本全国を股にかけて取材を重ね、多くの識者の協力をあおいだ巨弾連載「究極のレモンサワーを作ろう！」は、10～11月にかけて当サイトで順次公開予定。ぜひお見逃しなく！
撮影／我妻慶一
