ワイン好きをワクワクさせる、秋の一大イベントといえば？ そう、ボージョレ・ヌーヴォ解禁です。今年は11月15日。一部では「歴史的な優良ヴィンテージ」ともいわれる今年の出来はどうなのでしょうか？ 各社から様々なボージョレが発売されるなか、本稿では名門「アンリ・フェッシ」の発表会の様子をお伝えします！
そもそもボージョレ・ヌーヴォって何だっけ？
毎年テレビのニュースなどでも大々的に報じられているので、その名前を聞いたことがある方は多いでしょう。ボージョレ・ヌーヴォとは、フランスのボージョレ地区で、その年に収穫したブドウで醸造された赤ワインの新酒のこと。
とれたてのガメイというブドウ品種でつくったワインはとてもフレッシュ。もともとは地元の人が飲むデイリーワインだったのですが、その年のブドウの出来を測る指標として、世界中で飲まれるようになりました。11月の第3木曜日が、その年の収穫分の解禁日になります。
ボージョレ屈指の名門「アンリ・フェッシ」
今回紹介する「アンリ・フェッシ」の創業は1888年。ブドウを産出するクリュ（区画）のなかでも最上位格付けである「クリュ・デュ・ボージョレ」のスペシャリストで、自社の畑の半分以上が、樹齢50年以上の古木なのだそう。手摘みによる収穫と伝統的な醸造法にこだわった高品質なワインは、世界の名だたるコンテストで金賞を獲得するなど、非常に高い評価を得ています。
そんな「アンリ・フェッシ」に、今年のブドウの出来はどう映ったのでしょうか？ 醸造責任者のローラン・シュヴァリエさんは、こう語ります
「特に7～8月に雨が降らず、温度も高かったので、量的にたくさんとれました。しかも、品質も素晴らしい出来。量、質ともにバランスのいい年になりました。全体的に、味わいは柔らかさに富み、また、ベリー類のなかでもイチゴやフランボワーズといったフレッシュ系より、カシスやミュール（桑の実）、プルーンといった黒い果実のニュアンスが強いです」（シュヴァリエさん）
やはりウワサ通り、今年は当たり年ってことですね！ 期待が高まります！