グルメ
2018/11/18 10:30

1位は「ほぼ高級フレンチ」の滑らかさ! カルディの海外産「ワインに合う缶詰」ランキング

世界中の輸入食材を取り扱うカルディコーヒーファームでは、可愛らしいデザインの缶詰が目を引きます。なかでも今回は、ワインに合いそうなもの3種類をピックアップしてご紹介します。サバやイワシといった一般的な食材も、国によってこんなにも味わい方が違うとは……。それでは、目からうろこの「海外産の缶詰」をランキング形式でお楽しみください。

 

【第3位】

いろいろアレンジして楽しみたい、ノルウェーのサバ缶

スタブラ 

サバフィレ (鯖のトマトソース煮) 170g

415円(税込)

こちらは形もデザインも可愛らしいノルウェーのサバの缶詰。ノルウェーで獲れたサバを、さっぱりとしたトマトソースで煮込んでいます。軽く温めてからオリーブオイル、胡椒などで軽く味付けしてそのまま食べてもいいですし、パスタの具材としてほぐして和えるのもOKです。ちなみにこちら、北欧では定番の料理で、よくサンドイッチの具にするのだとか。サンドイッチにする場合は少々パサつき感があるので、マヨネーズを足してあげると日本人の口に合いそう。シンプルな味付けなので、ぜひいろいろとアレンジして楽しんでみてくださいね。

 

【第2位】

「家庭の味」を思わせる、素朴な味わいのマレーシアのいわし缶

アヤム 

いわしトマトソース煮 155g

248円(税込)

こちらはマレーシアのイワシの缶詰。脂ののったイワシをトマトソースで煮込むという極めてシンプルな味付け。思ったよりも甘みが少なく、さっぱりとしているので、そのままでもアレンジしてもおいしくいただけます。「家庭の味そのまま」といった印象の素朴な味わいがたまりません。

 

【第1位】

赤ワインと試してみて! 滑らかな舌触りがたまらないアメリカンレバーペースト

アンダーウッド 

レバーペースト 120g

496円(税込)

こちらも悪魔が手を振っているような、チャーミングなパッケージのアメリカ産缶詰です。主原料はポークレバーながら、特有のクセもなく、しっかりとコクが楽しめる大人の味わい。極めて滑らかな舌触りは、まるで高級フレンチのアミューズのよう。バゲットに挟んでサンドイッチにしても良し、クラッカーに塗って赤ワインのお供にしても良し。食卓を彩る名脇役として、ぜひ活用ください。

カルディコーヒーファームの海外の缶詰は、おしゃれなデザインのものが多いので、軽いおつかいものにも喜ばれます。シンプルな味付けのものは、料理の具材にもぴったりですね。ぜひ、便利にご活用ください!

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