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パクチーはブームの域を超えてすっかり定着した食べ物。熱狂的なパクチスト(パクチーファン)も増えてきたということで、今回はカルディコーヒーファームのパクチーを使った麺を3つご紹介。美味しかった順に「勝手にランキング」形式…

2016年末、ある有名グルメサイトの”今年の一皿”に「パクチー料理」が選ばれたのをご存知でしょうか? 巷では相次いで専門店ができたり、パクチー〇〇(サラダ、盛りetc)なるメニューが登場したりと、パクチーブームが巻き起こ…

柚子胡椒製造元の川津食品は、佐賀県武雄市の「たけおパクチー」と柚子胡椒にも使われている「九州産青唐辛子」を使った新感覚の調味料「パクチーペッパー」を発売しました。内容量64gで、価格は648円です。   &nb…