「想像と違う！」フードアナリストが絶賛。月桃が香る【沖縄クラフトジンソーダ】の「癒やされる大人な味わい」を徹底解剖！

ink_pen 2025/11/29

中山秀明

なかやまひであき

GetNaviお酒・グルメアドバイザー。GetNavi内食・外食のトレンドに精通した、食情報の専門家。現場取材をモットーとし、全国各地へ赴いて、大手メーカーや大手小売りから小規模事業者まで、幅広く取材している。酒類に関する知識量の多さでは、大手ビールメーカーでも一目置かれる存在。GetNavi・GetNavi webのほかに、テレビや大手企業サイトのコメンテーターなど幅広く活躍。

もっと見る arrow_forward

沖縄ならではの素材である「月桃（げっとう）」と「シークヮーサー」を使用した『沖縄香るクラフトジンソーダ』。フードアナリスト・中山秀明さんが、「野沢温泉蒸留所 THE GIN SODA」と飲み比べ、その味わいとペアリングについて紹介します。

沖縄香るクラフトジンソーダ
アルコール成分：7%
原材料：スピリッツ（国内製造）、シークヮーサー果汁／炭酸、酸味料

沖縄ならではの素材である「月桃」と「シークヮーサー」を取り入れ、クラフトジンをベースに仕立てた爽快なジンソーダ。月桃は沖縄で古くから親しまれてきた植物で、葉から漂う爽やかでやさしくフローラルな香りが特長。シークヮーサーの明るい柑橘香とともに、ジン特有のジュニパーベリーの清涼感と重なり合い、華やかで心地よい余韻を感じられる味わいに仕上がっている。

「野沢温泉蒸留所 THE GIN SODA」と飲み比べ

「『沖縄香るクラフトジンソーダ』はシークヮーサーはやさしめで、酸味やビター感も控えめ。ジュニパーベリーのビター感も強くはないですが、月桃のハーバルなニュアンスは効いており、しょうがのようなスパイス香もほんのりありますね。

また、どこか白檀（びゃくだん）やジャコウなどの「お香」に通じる表情もあり、これらの香りが生む、独特なオリエンタルフレーバーが絶妙です。もっと陽気な南国調をイメージしていましたが、これは癒される大人なリゾート系。

『野沢温泉蒸留所 THE GIN SODA』と飲み比べると、そのキャラクターはより実感できると思います。『野沢温泉蒸留所 THE GIN SODA』のほうが酸味豊かで、レモンの柑橘感もダイレクト。とはいえ爽快ながらベースのスピリッツには温かみやまろみもあって、そこがおもしろさでもあります。

いっぽうで『沖縄香るクラフトジンソーダ』は、果実よりもハーブや草花の主張が印象的。リラックスしたいときや、エスニック料理を食べるならこちら。風呂上がりなどにリフレッシュしたいときや、鍋などほかほかの料理を食べるときは『野沢温泉蒸留所 THE GIN SODA』のような合わせ方がオススメです」（中山氏）