細部まで製品を検証することで定評がある家電ライター、倉本 春さんによる発表会レポート。今回は、カセットガス、カセットコンロといえばまっ先に名前が挙がるイワタニさんの新製品内覧会に参加してもらいました。さすがはカセットガスの第一人者だけあって、カセットガスの使い方を追求した幅広いアイテムが揃っていたようです。
効率よく加熱できる内炎式バーナーとは?
日本の冬に欠かせないといえば、鍋で大活躍するカセットコンロ。なんといっても、コンセントやガス管と接続する必要がないので、場所を選ばず調理できるのが魅力です。その利便性に着目し、いまではカセットガスを使ったコンロ以外の調理器具も登場。そこで、今回はカセットガスでおなじみのイワタニの内覧会にお邪魔し、8月発売予定の新製品をチェックしてきました。ちなみに今回紹介する新製品は、すべて国産となっています。
まずはカセットガスの基本であるカセットコンロを押さえておきましょう。最初にチェックしたのは、「カセットフー エコ・プレミアム CB-EPR-1」（実売予想価格4500円前後 ※以下、CB-EPR-1）です。こちらは、薄型でシャープなデザインが特徴。天板には、従来よりもアルミ含有量を2割増やした「光沢シルバーフッ素コート」を採用しており、汚れが落ちやすいだけでなく、独特の高級感のある光沢となっています。
また、一般的なコンロは炎が外側に広がる「外炎式」のバーナーですが、CB-EPR-1は「内炎式」バーナーを採用しています。内炎式は熱が分散しにくく、鍋底効率よく加熱できるため、通常型のバーナーに比べて約16％も省エネ。このため、鍋を素早く加熱できるだけではなく、カセットガスがより長持ちするというメリットもあります。また、カセットフーシリーズは従来まで9号サイズまでの土鍋しか使用できませんでしたが、CB-EPR-1は10号サイズの土鍋が使えるようになりました。
【SPEC】
最大発熱量：2.9kW
連続燃焼時間：約72分
サイズ／質量：約W344×H89×D282mm／約1.5kg
外カリ中トロたこプリのたこ焼きがキレイに焼ける！
もちろん、カセットガスを使った調理器具はコンロだけではありません。今や関西だけでなく、日本中で人気となったたこ焼き器もそのひとつ。8月に発売する新製品のカセットガスたこ焼き器「スーパー 炎たこ CB-ETK-1」（実売予想価格6000円前後）は、U字型のバーナーで鉄板全体を炎の力で素早く加熱するため、外はカリッと、中の生地はトロッ！ たこはプリッ！ とした食感のおいしいたこ焼きが焼きあがります。また、たこ焼きを焼くプレートには「切り溝」を搭載。穴からはみ出た生地を簡単に等分できるので、誰でも同じサイズのきれいなたこ焼きが焼けます。
【SPEC】
連続燃焼時間：約110分
サイズ／質量：約W348×H139×D231mm／約2.2kg
輻射熱で中までじっくり焼ける炉ばた焼き器も登場
また、最近じわじわと人気を集めているのが同社が発売する炉ばた焼き器です。新モデルの「炉ばた焼器 炙りや CB-ABR-1」（実売予想価格6000円前後）もエビやホタテなどの海鮮類を焼く網焼きはもちろん、専用ステー（スタンド）を使えば串焼きも可能。焼き鳥などが手軽に楽しめるという製品です。
ちなみに、炙りやは食材をガスの直火で焼くわけではありません。ガス火の上には金属製の「輻射板」を配置しており、この金属板を赤熱させることで発生する輻射熱で食材を炙ります。こうすることで食材に焼きムラができにくく、中心までじっくり焼けるのが特徴です。
【SPEC】
連続燃焼時間：約90分
サイズ／質量：約W409×H134×D214mm／約2.4kg
アウトドアでは風に強い超小型バーナーが大活躍！
キャンプや登山、そして防災グッズとしても人気なのが、超小型のアウトドアバーナー「カセットガス ジュニア コンパクトバーナー CB-JCB」（実売予想価格5000円前後）です。使用時のサイズもW155×H127×D155mm（カセットガス未装着時）とコンパクトですが、さらにゴトクや足パーツを折りたたむことでW82×H109×D68mmと手のひらサイズに収まってしまうのです。さらに、専用ハードケースが付属しており、携帯に便利。コンパクトながら、直径が18cm（なべ底16cm以下）までの鍋をのせて使用することができ、ゴトクが風防を兼ねているため、風にも強いです。
【SPEC】
サイズ／質量：使用サイズW155×H127×D155mm（使用時）、W82×H109×D68mm／約274g（収納時）
連続燃焼時間：約120分（イワタニカセットガス使用時）、約40分（イワタニカセットジュニア使用時）
やはり、カセットガスといえばイワタニさんというだけあって、カセットガスの幅広い使い方、楽しみ方を提案してくれました。こうしたバラエティ豊かなコンロは、ホームパーティに、行楽に、セカンドコンロにと便利に使えるほか、防災用に準備しておくにも最適ですね。ぜひチェックしてみてください！
【URL】
イワタニ http://www.iwatani.co.jp/jpn/