鍋と水だけで本格的なパスタが作れちゃう、イタリア産の「エスプレッソ パスタ」（※）。パッケージの中には麺と顆粒のソースが入っていて、調理は沸騰したお湯にざっと入れて焦がさないようにかき混ぜるだけ。いい塩梅に茹でられたパスタにソースが絡み、10分以内であっという間に出来上がります。今回は、カルディコーヒーファームで手に入る3種類を試し、おいしかった順にランキングしていきます！
※エスプレッソ…イタリアの鉄道用語で「急行」を指します
【第３位】
きのこの豊かな風味とペンネの歯ごたえがたまらない！
ソル・レオーネ
エスプレッソパスタ
ペンネ・フンギポルチーニ（きのこソースのペンネ） 90g
255円（税込）
鍋ひとつで7分煮込むだけで出来上がる、手軽で美味しいインスタントパスタ。ポルチーニの凝縮した山の香りと、歯ごたえ抜群のペンネの組み合わせがたまらない一品。お好みで最後にチーズを加えるとさらに深みが増してさらにおいしくなりますよ。ペンネは伸びづらいので、ゆっくりつまみながら白ワインを楽しむのもオススメ。アウトドアやキャンプシーンでも重宝するはず。
【第2位】
溢れんばかりの魚介の旨味がパスタに絡む！
ソールレオーネ
エスプレッソパスタ ペスカトーレ 90g
255円（税込）
大ぶりの魚介がたっぷり入ったパッケージですが、実際は「…あれ？（具材は？）」という感じ。…ですが、試食してみたら、スープに豊かな魚介のダシがたっぷり溶け込んでいて複雑な旨みが感じられ、これはこれで素晴らしいです。しっかりとソースを吸ったパスタも、コシがしっかりしていて絶品。こちらは軽くオリーブオイルをまわしかけてから食べると一層おいしく楽しめますよ。チーズやバターでさらにコクを出すのもオススメです。
【第1位】
チーズの濃厚なコクに、ブロッコリーの爽やかさがたまらない
ソル・レオーネ
エスプレッソパスタ
スパゲッティ・チーズ＆ブロッコリー 90g
255円（税込）
チーズとブロッコリーの組み合わせが絶妙！ 旨みが凝縮された濃厚なチーズのソースがパスタ本来のおいしさを引き立て、ブロッコリーの爽やかな緑の香りがアクセントを加えます。そのバランスは「お見事！」というほかありません。パッケージの茹で時間は5分ですが、もう少し長くしてモチっとさせるのもオススメです。ベストの加熱時間で、よりおいしく食べてください！
インスタントとはいえ、妥協せず、この本格的な味わいを実現したあたりは、さすがイタリア。お鍋ひとつで手軽に作れて量が多すぎないので、小腹が空いたときやおつまみにも重宝しますよ。みなさんもぜひお試しあれ！