ハワイ旅行といえばワイキキのあるオアフ島を訪れる方が多いですが、オアフ島よりもさらに自然が豊かなハワイ島は、ハワイ旅行のリピーターに人気の地。日本からハワイ島の直行便が運休期間を経て2017年から復活していることも追い風となって、ハワイ島への注目度が近年上がっています。本稿では、そんなハワイ島で名物グルメの工場見学を楽しめるスポットをご紹介します。
一味違った経験を――。 ハワイ・オアフ島で楽しめる「工場見学」4選
1: メイドインハワイのクッキー工場
地元ハワイで作られるスイーツには様々なものがありますが、なかでもハワイ島で生まれた「ビッグアイランド・キャンディーズ」は、ハワイ土産の定番中の定番。素朴な美味しさとパッケージの美しさから、地元の人も贈り物などによく使っているスイーツショップなんです。
ハワイ島ヒロにある本店では、クッキーやチョコレートなどの製造工程をガラス超しにいつでも眺められるようになっています。クッキーにチョコレートをひとつひとつ手作業でディップしている様子などが楽しめるんです。また、本店は試食もたくさん用意されていることでも有名。本店限定の商品もあり、ハワイ土産を楽しみながら選ぶことができます。
ビッグアイランド・キャンディーズ
住所 585 Hinano St. Hilo, HI. 96720
工場見学 店舗営業時間（8:30 am ～3:45 pm）（祝日を除いた月曜日～金曜日）
料金 無料
https://www.bigislandcandies.com/nihongo
2: 地ビールの醸造所ツアー
ハワイでは最近クラフトビールのブームが起きていて、たくさんの地ビールが生まれています。そんなハワイ産の地ビールのなかでも昔からあり、多くの人に親しまれているのが「コナ・ブリューイング・カンパニー」。「ビッグウェーブ」「ロングボード」など、ハワイにまつわるネーミングと、カラフルなパッケージのイラストが印象的なブランドです。
ハワイ島コナにある店舗では、巨大なビールのタンクが並ぶ醸造所が併設され、そのなかをまわる約1時間の見学ツアーが開催されています。見学の後にはビールの試飲もあり、英語でのガイド付きツアーにはなりますが、ビール好きなら間違いなく楽しめる工場見学になることでしょう。
コナ・ブリューイング・カンパニー
住所 74-5612 Pawai Place Kailua Kona, HI 96740
工場見学ツアー 毎日複数回開催
料金 1人15ドル（15歳以下の子どもは参加不可）
ウェブから要予約
3: コナコーヒーの収穫・焙煎体験
ハワイ島コナといえば、世界でも知られるコナコーヒーの産地です。数多くのコーヒー農園が立ち並ぶ「コーヒーベルト」と呼ばれる一帯があり、日本でおなじみのUCCハワイの直営農園もここにあります。
そのUCCハワイ直営農園では、コーヒー豆がどんな風に栽培されているか紹介してもらえる農園見学ツアーのほか、9～11月ごろにコーヒーの赤い実を手摘みで収穫できる収穫体験ツアーも開催されます。さらに、コーヒー豆を自分好みに焙煎して、世界にひとつだけのコーヒーを作れる焙煎体験ツアーもお土産作りに人気です。日本語のツアーを希望する場合は、ウェブで予約する際に「日本語」と書かれたツアーを選びましょう。
UCCハワイ コナコーヒー・エステート
住所 75-5568 Mamalahoa Highway Holualoa, HI 96725
各種ツアー 1日複数回開催（2019年のコーヒー収穫体験は8月12日～10月31日まで）
料金 焙煎体験ツアー45ドル、コーヒー収穫体験35ドル、農園見学無料
ウェブから要予約
https://www.ucc-hawaii.com/ja/
各地の名品の製造現場を見学・体験できる工場見学ツアーに参加すれば、その製品やハワイへの愛着がより深まっていきそうですね。観光地を巡るだけの旅行に、一味違ったエッセンスを加えたいなら、こんな工場見学を旅行プランに入れてみてはいかがでしょうか?