日本全国のお酒に合うお取り寄せ絶品グルメを紹介するコーナー。今回は、飲んだあとにうれしいしじみから手軽につまめるしょうゆ豆、高級食材のはもまで、幅広いグルメをご紹介します!
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その1
黒真珠のように輝く絶品しじみをお手軽に
島根県
かみありづき
冷凍大和しじみ
615円(200g・冷凍)
書未期限:10か月
肉厚で豊かな旨みを備えた神西湖の大和しじみを丁寧に砂抜きし、洗浄した後に特殊保冷技術で冷凍することで旨みをアップさせ、真空パックでお届けします。出雲大社の西に位置する神西湖は、しじみの成育に適した小さな汽水湖。日本一とも称されるその香りを、胃腸にも優しいシンプルな味噌汁でぜひお試しください。
【URL】
かみありづき http://kamiari.shop-pro.jp/
販売サイト http://kamiari.shop-pro.jp/?pid=97696738
その2
ホロリと砕ける食感と香ばしさに杯が進む
香川県
黒川加工食品
しょうゆ豆
216円(200g・常温)
賞味期限:1年
高地で無農薬栽培されたそら豆と、醤油のほかに三温糖や唐辛子を使った特製無添加タレで仕上げました。ポロっと砕ける食感と香ばしさは、豆を丁寧に煎って作る本物の味。豊富な食物繊維とたんぱく質や各種ビタミンを含むそら豆は、酒肴から子供のおやつにもぴったり。地元では慶事など人が集まる場で古くから親しまれているそうです。
【URL】
黒川加工食品 http://www.kurokawashoyumame.com/
販売サイト http://www.kurokawashoyumame.com/products/detail.php?product_id=23
その3
味の良い“巴はも”を自宅でしゃぶしゃぶ!
徳島県
ヒロ・コーポレーション
はもしゃぶと湯引きセット(2人前)
5000円(はも身約200g/湯引き100g、出し汁、梅肉・冷凍)
賞味期限:90日
吉野川などのミネラル豊富な一級河川と、鳴門海峡からの潮流、そして黒潮が混ざり合う伊島近海の“巴はも”は、身が締まって味が良いと評判。これを独自の凍結方法で鮮度を落とさずにパックしました。はもしゃぶは出し汁付きなので解凍するだけ、湯引きも解凍して梅肉を添えるだけで上品な味わいが楽しめる贅沢なセットです。
【URL】
ヒロ・コーポレーション http://www8.plala.or.jp/tomoehamo/index.html
販売サイト http://www.47club.jp/39M-000021hcl/goods/detail/10013355/